Tankdeckel Kuchen mit Kohl. Top 8 schnelle und leckere Rezepte

Guten Tag, meine lieben Leser. Lasst uns ein wenig abschweifen von Werkstücken und reden heute über den Piroggen. Ich denke, für den Sommer haben wir alle ein wenig Sehnsucht nach ihm. Denn so toll, wenn das Haus riecht nach Brötchen. Wie das Sprichwort sagt: «Nicht rot isba Ecken und rot Kuchen».

Jetzt ist die Zeit gönnen Sie zu Hause Kohlrouladen Gebäck. Weil wir schon so viel Mühe, um zu Kochen Sauerkraut, mit eingelegten Rüben, bereiteten verschiedene Salate für den Winter. Und jetzt überraschen wir Ihre lieben leckerem Gebäck. Zumal Kochen Sie es ganz einfach. Und Sie sich vorstellen, diesen Duft in der Küche — ein wollen, Essen Sie ein Stück.

Ich biete Ihnen 8 leckere Rezepte artenreichen Kuchen. Wir bereits Bekanntschaft mit den Rezepten artenreichen Kuchen mit schnittlauch und ei, Sie sind ziemlich einfach und schnell zubereitet. Aber viele bevorzugen süße Backwaren Gemüse oder Fleisch. Übrigens habe ich auch in diesen Reihen. Deshalb kann ich Ihnen versichern, dass die vorgeschlagenen Rezepte können bitte nicht nur Ihre Familie, sondern auch unerwartete Gäste. Es wird ziemlich viel Zeit und Produkte und ein reichhaltiges Kulinarisches Meisterwerk zu füttern eine große Firma. Umso mehr, dass jetzt die jahreszeit von frischem Kohl.

Tankdeckel Kuchen mit Kohl Kefir Schüren

Klassisches einfaches Rezept. Backen Sie darauf vorbereitet, schnell und einfach. Dennoch, Gebäck erfreuen Sie Ihre lieben und Kochen können Sie Sie ziemlich oft. Denn Produkte brauchen ein bisschen und erhalten Sie ein preiswertes und schmackhaftes Gericht.

Wir brauchen:

Für den Teig:

  • Mehl — 300 — 350 gr.
  • Kefir — 300 ml.
  • Eier — 3 Stk.
  • Zucker — 1 El. L.
  • Salz — 1 TL
  • Soda — 1 TL
  • Pflanzenöl — 60 ml

Für die Füllung:

  • Kohl — 400 gr.
  • Dill
  • Salz — nach Geschmack
  • schwarzer Pfeffer — nach Geschmack

Beginnen wir Kochen mit Füllung. Einfacher wird es nicht — hacken, Kohl in feine Streifen schneiden, fügen Sie fein gehackten Dill, Salz, Pfeffer abschmecken. Und um die Scheiben waren nicht zu hart, leicht обминаем Ihren Händen. Lassen Sie das Werkstück noch an der Seitenlinie und kneten den Teig.

Kuchen нвсеужно setzen in einem heißen Ofen, so drehen Sie ihn um 180 Grad und bereiten den Teig, bis es aufgeheizt ist.

In einer Schüssel вбиваем 3 Eier, Salz und Zucker. Rühren Sie mit einem Schneebesen oder einer Gabel glatt rühren, nicht schlagen müssen.

Fügen Sie hier den Kefir und die Soda, umrühren. Gießen Pflanzenöl.

Kefir vorzugsweise bei Raumtemperatur, für diese im Voraus nehmen Sie es aus dem Kühlschrank.

Nun fügen Sie den gesiebten durch ein Sieb das Mehl. Wahrscheinlich alle schon wissen, dass beim Absieben von Mehl mit Sauerstoff angereichert und den Teig noch weicher und flauschig. Mit einem Schneebesen rühren, bis eine homogene Masse.

Der Teig sollte sich herausstellen, mäßig dicker, als auf Rösti. Wenn es sich ergibt густоватое, fügen Sie einfach ein wenig Joghurt.

Form zum Backen Fett mit Pflanzenöl und ein wenig припудриваем Mehl.

Sie besiedeln den Boden der Form Backpapier auslegen, dann die Form bleibt fast sauber.

Auf den Boden Gießen etwa 1/3 Teig und gleichmäßig verteilen über die gesamte Oberfläche der Form. Dies macht eine Konditorei Pinsel oder Spatel.

Oben legen Sie die Füllung aus Kohl und dem restlichen Teig füllen, die wieder gleichmäßig verteilen auf allen Oberflächen. Um den Teig eingedrungen in die Füllung, mit leichtem Druck Schnitt an mehreren stellen des Schulterblattes.

Die Torte setzen in den bereits vorgeheizten Ofen. Ungefähre über 40 Minuten kann man herausnehmen und genießen. Die Bereitschaft, bestimmen Sie durch die schöne leckere Kruste.

Rezept-Aspik Kohl Kuchen auf Sahne und Mayonnaise mit Pommes Frites

Nach diesem Rezept einen Kuchen kochte noch meine Großmutter. Die Wahrheit, Mayonnaise wurde in jenen Zeiten nicht immer, gingen nur Rustikale saure Sahne. Aber Kohl und Kartoffeln waren echte hausgemachte, ohne Nitrate. Und bereitete sich so lecker im Russischen Ofen. Schreibe, und слюньки Flossen von Erinnerungen. Aber jetzt bereiten keine Schwierigkeiten, versuchen Sie es. Ja und das Rezept einfach merken, welche leichte Proportionen.

Wir brauchen:

Für den Teig:

  • Mehl — 0,5 Glaser
  • saure Sahne — 0,5 Glaser
  • Mayonnaise — 0,5 Glaser
  • Eier — 2 Stk.
  • Zucker, Salz — nach Geschmack
  • Soda — 0,5 H. L.
  • der Essig 9% — 1 El. L.

Für die Füllung:

  • Kohl — 1/2 kleinen Maiskolben
  • Kartoffeln — 3 Stk.
  • Käse — 50 gr.
  • Salz — nach Geschmack

Die Hälfte der Maiskolben feine Streifen schneiden. Und um Sie zu sanften und weichen Sie nicht Kochen, und бланшируем in kochendes Wasser. Dazu legen Sie die Wurst in ein Sieb und legen Sie in einem Topf mit kochendem Wasser für ein paar Minuten. Kapustka durchsichtig, so erhält man ein Sieb aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller setzen, geben Wasser ablaufen.

Unsere Füllung geht noch und Kartoffeln. Wir putzen und in dünne Scheiben schneiden.

Für den Teig in einer Schüssel, Gießen Sie die Sahne. Der Fettgehalt der Sahne ist nicht wichtig, aber ich bevorzuge 15-20 %. Вбиваем dorthin die Eier, fügen Sie Salz. Zucker können nach Belieben hinzufügen, er spielt im Test Ihre Note.

Mehl просеиваем durch ein Sieb auf die Eier mit sauerrahm, umrühren. In dieser Phase können Mayonnaise hinzufügen. Und vergessen Sie nicht für Prunk verdünnt in 1 Esslöffel Essig Backpulver, es побурлит, dann schicken Sie es in den Teig. Noch einmal umrühren.

Alle Zutaten bereit sind, beginnen wir unseren Kuchen zu sammeln. Auflaufform können Sie lag ein Papier zum Backen oder einfach geölt.

Jede Schicht aus Kohl und Kartoffeln ein wenig подсаливаем. Auf Wunsch können Sie und Pfeffern.

Auf den Boden der Form Gießen etwa die Hälfte des Teiges. Im Kreis auf den Teig legen wir die Scheiben Kartoffeln. Die nächste Schicht geht Kohlsuppe Füllung. Wieder legte die Kartoffeln an den Rändern der Form, und in der Mitte für eine leckere Kruste Käse reiben.

Top-Käse kann man schließen voll Kartoffeln. Füllen Sie die Verbleibende Hälfte des Teiges.

Die Torte legen Sie im vorgeheizten bis 180-Grad-Ofen und Backen Sie 30-40 Minuten. Aus dem Ofen einfach in der Zubereitung und genießen Sie ein Kulinarisches Meisterwerk.

Mit Kohl und Kartoffeln, ja auf saure Sahne mit Mayonnaise ergibt sich eine sehr befriedigende Bäckerei, die füttern sogar die hungrigsten Gäste.

Apfelkuchen mit Kohl und Eiern: schnell und einfach

Dieses Rezept ist ganz einfach zuzubereiten. Und die Torte nennen kann, und шарлоткой, nicht nur traditionell mit äpfeln und Gemüse. Der Teig wird so üppig, Butterplätzchen, und für den leckeren Geschmack hinzufügen — ka wir Sesam Samen (ich Liebe es einfach, hinzufügen Gebäck).

Wir brauchen:

Für den Teig:

  • Mehl — 200 gr.
  • Butter — 150 gr.
  • saure Sahne — 200 gr.
  • Eier — 3 Stk.
  • Zucker — 30 gr.
  • Salz — nach Geschmack
  • Soda — 1 TL
  • Essig — 1 TL
  • Sesam — 2 H. L.

Für die Füllung:

  • Kohl — 600 gr.
  • Eier gekocht — 2 Stück

Die Eier vorher Kochen und abkühlen geben. Butter im Voraus wir bekommen aus dem Kühlschrank — es sollte leicht erweicht. Die Heizung muss nicht, genug Raumtemperatur.

  1. Kohl шинкуем dünne Streifen schneiden.

2. Und damit wurde es weicher und saftiger, bröckeln Sie direkt in einer Schüssel mit den Händen. Davor kann es ein wenig podsolit.

3. Gekochte Eier in Würfel schneiden und fügen Sie in die Füllung. Wenn Sie witzig, fügen Sie gemahlener schwarzer Pfeffer.

In diesem Schritt schalten Sie den Backofen, es sollte sich aufzuwärmen, bis 180 Grad.

Beginnen Teig kneten.

4. Weiche Butter mit einer Gabel ein wenig раздавливаем, wandeln es in eine homogene Masse.

5. Вбиваем in öl 3 Eier und mischen.

6. Fügen Sie 200 gr. sauerrahm. Fettgehalt bestimmen Sie selbst, es ist egal. Ich versuche nicht zu fetthaltige 30%, damit die Teige nicht sehr dick.

7. Mischen Sie alle Zutaten mit einem Schneebesen, bis eine homogene Masse. Fügen Sie Salz und Zucker.

8. Mehl просеиваем durch ein Sieb Gießen und in die ei-сметанную Masse.

9. Backpulver Essig löschen und hinzufügen in den Teig. Вымешиваем den Teig, bis eine homogene Masse. Kuchen haben wir Tankdeckel, was bedeutet, dass der Teig sollte негустое, damit wir ihn in die Form Gießen.

10. Beginnen zu «sammeln» unseren Kuchen. Form застилаем Papier Auflaufform, Fett mit Butter bestreuen und leicht Grie? Brei.

11. Auf den Boden der Form Gießen die Hälfte des Teiges, разравниваем Löffel oder Spatel.

12. Die zweite Schicht wird die Kohlsuppe Füllung, Sie auch gleichmäßig verteilen über die gesamte Form.

13. Oben füllen bestreichen und mit dem restlichen Teig auf die Oberfläche des Kuchens Sesam Samen. Wenn es beginnt zu Backen, in der Küche wird ein unglaublicher Duft.

14. Setzen Sie den Kuchen im vorgeheizten 180 Grad Ofen 35-40 Minuten auf.

Die Bereitschaft des Kuchens bestimmen können mit einem Zahnstocher — wenn проткнув Teig auf зубочистке nicht bleibt die Spur, der Kuchen ist fertig und пропекся.

Rufen Sie Heim, die Gäste, obwohl Sie selbst dann kommen auf den Geruch.

Video – Rezept für einen sehr leckeren Kuchen mit Kohl und Schinken auf Kefir

Wie wir sehen, zu Kohl-Füllung kann variieren verschiedenen Zusätzen. Versuchen Sie, fügen Sie den Schinken. Als ich dieses Video sah, dann stellte sogar das Aroma und den Geschmack dieser Backwaren. Es scheint mir, dass das Rezept Aufmerksamkeit verdienen.

Wie man ein fauler Kohl Pirogge mit dem Huhn im Ofen

Huhn geht mit fast allen Gemüsesorten. Und пирогам es verleiht einen feinen Geschmack und macht das Gericht nahrhafter und zugleich kalorienarme. Dies Kohl Kuchen zu Recht als faul, weil er bereitet sich einfach überraschen und von diesem Kuchen können Sie auch die anspruchsvollsten. versuchen Sie, und werden es nicht bereuen.

Wir brauchen:

Für den Teig:

  • Mehl — 200 gr.
  • Kefir — 350 gr.
  • Eier — 3 Stk.
  • Zucker, Salz — nach Geschmack
  • Soda — 1 TL + Essig oder Backpulver — 1 TL

Für die Füllung:

  • Kohl — 500 gr.
  • Hähnchen Filet — 400 gr.
  • Butter — 30 gr.
  • Milch — 1/2 Tassen
  • Salz, Pfeffer
  • Curry — 1 El. L.
  • frische Kräuter (Dill, Petersilie)

Immer Kuchen Kochen beginnen mit der Füllung. Dann, bis Sie sich abgekühlt hat, können wir den Teig kneten.

  1. Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden. In die Pfanne legen, ein wenig Butter und filets. Ganz kurz köcheln lassen auf mittlerer Hitze (10-15 Minuten). Huhn Saft geben, aber es muss fast das ganze überkochen. Dann Salzen und Pfeffer. Huhn lag in einer separaten Schüssel — abkühlen lassen.

2. Machen wir Kohl. Нашинкуем und auch versenden in die Pfanne mit Butter dünsten. Fügen Sie die Milch und köcheln lassen, 20 Minuten.

Milch, darüber hinaus, so dass die Füllung zarter, noch und tötet den spezifischen Geruch, der nicht jedermanns Geschmack.

3. Fügen Sie dazu Curry, es gibt den ursprünglichen Geschmack und Aroma. Salzen und Pfeffer.

4. Frische Kräuter hacken und versenden zu den anderen Zutaten. Alles gut mischen und abkühlen geben.

5. Nun kneten Sie den Teig. Um dies in eine Tiefe Schüssel Gießen Joghurt. Anzahl gebe ich die Ungefähre nachregulieren selbst, denn knetung ist weitgehend abhängig von der Fettgehalt der Buttermilch, die Qualität der Mehle, etc. der Teig sollte nicht zu dick sein, also jederzeit hinzufügen, Kefir.

6. Вбиваем 1 ei in Joghurt und rühren. Fügen Sie die Soda, погашенную Essig oder Backpulver.

7. Mehl, gesiebt durch ein Sieb, Gießen Sie in eine Schüssel.

8. Rühren alles mit einem Schneebesen oder einem Löffel, bis eine homogene Masse. Versuchen Sie, so dass keine Klümpchen entstehen. Der Teig ist fertig, können Sie den Kuchen zu sammeln.

9. Backform застилаем Papier und Fett mit Pflanzenöl.

10. Auf den Boden Gießen 1/3 Teig und разравниваем Löffel oder Spatel über die gesamte Form.

11. Auf den Teig legen Kohl-Füllung, mit einem Löffel gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilen.

12. Zwei Eier вбиваем in einer separaten Schüssel und Schneebesen ein wenig, eher rühren mit einer Gabel oder einem Schneebesen. Spill ei-Flüssigkeit auf Kohl, versuchte, kam Sie auf die gesamte Oberfläche.

13. Oben auf den Kohl legen Hähnchenfilet. Wenn der Saft viel von ihm übrig ist, einfach seine abgießen, in einem Kuchen wird es nicht benötigt.

14. Füllen Sie das Gewicht dem restlichen Teig, die разравниваем und verteilen über die gesamte Form.

15. Kuchen senden in den Ofen, 40 Minuten Backen bei einer Temperatur von 180 Grad, bis Sie schön Goldbraun sind. Der Kuchen aus dem Ofen Holen, und während es heiß, Fett mit einem Pinsel mit Butter bestreichen.

Warum nicht lecker?

Die leckersten Kohl-Pirogge mit Fleisch (Hackfleisch) ohne Mehl

Wenn Sie das Gericht noch посытнее, dann ist dieses Rezept wie gerufen. Die Besonderheit dieses Rezeptes ist, dass er bereitet sich ohne Teig, Gemüse auf dem Kissen. Sehen Sie das Video und es scheint mir, dass nach dem betrachten wollen Gebrauch von diesem Rezept.

Wir brauchen:

  • Kohl — 1 kg
  • Zwiebel — 1 Stck.
  • Knoblauch — 3 Nelken
  • Eier — 4 Stk.

Füllung:

  • Hackfleisch — 400 — 500 gr.
  • Zwiebel — 1 Stck.
  • Tomaten — 1 Stück Käse — 70 gr.
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack

Schnelle Kuchen mit Kohl und Pilzen

Weiterhin vergewissern, dass der Kohl geht mit fast allen Produkten. Die Pilze geben der Füllung zu einem unvergesslichen Geschmack, sondern darüber hinaus ein Kulinarisches Meisterwerk können Sie schnell und einfach zubereiten.

Für den Teig:

  • Mehl — 6 El. L.
  • Backpulver — 2 El. L.
  • Mayonnaise — 8 El. L.
  • Eier — 3 Stk.
  • Zucker, Salz — nach Geschmack

Für die Füllung:

  • Kohl — 500 gr.
  • Zwiebeln — 3 Stk.
  • Pilze Wald-oder Champignons — 500 gr.
  • Salz, Pfeffer
  • frische Kräuter (Dill, Petersilie)

Шинкуем Kohl, ein wenig Salzen und обминаем Händen, um weicher geworden.

Sie können den Kohl anbraten oder dünsten und dann die Pilze hinzufügen. Ich denke, dass von diesem Gericht nur gewinnen.

Pilze putzen, in Stücke schneiden. Zwiebeln ebenfalls Zerkleinern und braten zusammen mit den Pilzen in Pflanzenöl. Pilze sollten ebenfalls mit Salz und fügen Sie nach Geschmack schwarzer Pfeffer.

Nützlich und frische Kräuter. Sie hacken und mischen mit dem Rest der Füllung.

Für den Teig in eine Tiefe Schüssel вбиваем 3 Eier und fügen Sie 8 Esslöffel Mayonnaise.

Sie können die Hälfte der Mayonnaise nach Belieben saure Sahne ersetzen.

Mehl mit Backpulver mischen und Gießen Sie in den Teig. Backpulver ersetzen können 1 TL Backpulver mit Essig. Fügen Sie Salz und ein wenig Zucker. Den Teig gut rühren, bis eine homogene Masse.

Der Teig sollte wie auf Krapfen und gut verteilt.

Eine Auflaufform einfetten, Gießen die Hälfte des Teiges, разравниваем.

Oben legen Sie die Füllung aus Kohl und Pilzen und wieder dem restlichen Teig füllen.

Kuchen Backen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten.

Schöne, duftende, mit Roter Kruste, Kuchen wartet auf Sie.

Muffin mit Sauerkraut für faule

Nun, warum nicht gönnen Sie hausgemachten leckeren Kuchen mit Sauerkraut geworfen? Umso mehr, wenn wir Sie für den Winter vorbereitet haben.Und der Kuchen ist einfach zubereitet, so dass Sie in der Lage, es selbst Kochen wer es nicht oft macht.

Für den Teig:

  • Mehl — 2 Tassen
  • Kefir — 300 gr.
  • Eier — 3 Stk.
  • Soda — 1/2 TL
  • Salz — nach Geschmack

Für die Füllung:

  • frischer Kohl — 300 gr.
  • Sauerkraut — 300 gr.
  • Zwiebel — 1 Stck.
  • Kurkuma — 1 TL
  • Zucker — 1 El. L.
  • Salz, Pfeffer

Beginnen Kochen Sie die Füllung.

Im Rezept ist das Verhältnis von frisch und Sauerkraut 1:1, aber kann man sicher ändern, je nach Ihren Vorlieben.

In einer Pfanne in öl leicht braten Zwiebel. Wenn er gebräunt ist, dort legen Sie frischen Kohl, нашинкованную feine Streifen schneiden.

Das Gemüse muss bloßer gebraten zu sein und aufgeweicht. Jetzt kam die Reihe an Sauerkraut. Fügen Sie auch in die Pfanne, reduzieren Sie die Flamme und köcheln lassen, 15 Minuten. Sie können die Pfanne mit dem Deckel verschließen. Vor dem Ende der Garzeit das Gemüse mit Salz, Pfeffer bestreuen und ein wenig Zucker.

Anstelle von Zucker beim schmoren Sauerkraut versuchen Sie, fügen Sie 1 El. L. Honig — Geschmack erhalten außergewöhnliche.

Unbedingt fügen Kurkuma, nicht nur Füllung geben eine schöne gelbe Farbe, sondern füllen Sie Ihr Aroma. Köcheln lassen Sie noch 5 Minuten und schalten Sie den Herd.

Die Füllung geben Sie ein wenig abkühlen, und während dieser Zeit machen wir Gelee Test.

In einer tiefen Schüssel Gießen Sie den Joghurt und fügen Sie die Soda. Sie können ein wenig Salz. Вбиваем nacheinander 3 Eier in Kefir dazugeben. Dies geschieht am besten mit einem Schneebesen oder Mixer.

Mehl просеиваем durch ein Sieb in eine Schüssel geben und senden. Fügen Sie das Mehl allmählich unter ständigem rühren. So ein kleiner Klumpen. Rühren, bis eine homogene Masse. Der Teig sollte die Konsistenz wie Dicke Creme.

Schalten Sie den Ofen, erwärmt sich um und beginnen unseren Kuchen zu sammeln.

Auflaufform застилаем Papier und Mantel Pflanzenöl. Die erste Schicht legen Sie die Füllung, verteilen Sie über die gesamte Form.

Oben Gießen die Hälfte des Teiges und mischen Sie es mit Gemüse. Разравниваем Spatel. Füllen Sie den restlichen Teig und wieder разравниваем. Versuchen, dass der Teig bedeckte die gesamte Oberfläche des Kuchens.

Form setzen Sie im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 40 Minuten. Die Bereitschaft des Kuchens bestimmen Sie die Goldenen Kruste und leckere Geruch. Aus dem Ofen, schneiden und genießen.

Ein großer Vorteil artenreichen Kuchen in Ihrer Einfachheit der Zubereitung. Der Teig für ein paar Minuten, aber die Füllung kann man jede verwenden. Daher ist dieses Gebäck sehr beliebt geworden.

In den folgenden Ausgaben werden auf jeden Fall überlegen Kohl-Familie und andere Optionen, und nicht nur, Torten — denn so möchte ich Ihnen vorstellen und mit anderen leckeren Rezepten.

Ich bin zuversichtlich, dass es im Haus riecht Kuchen, werden sicherlich beeilen Sie sich hausgemachte und gerne kommen die Gäste. Und das bedeutet, dass das Glück ist da!

Der Autor der Publikation

nicht im Netz 21 Uhr

Natalia

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Kommentare: 2518Veröffentlichung: 284Registriert Seit: 04-09-2015

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