Apfel Marmelade Scheiben — die 7 besten Rezepte Bernstein Konfitüre aus äpfeln

Hallo Liebe Besucher unserer Seite! Die häufigste und erschwingliche Frucht, vor allem in dieser Saison, äpfel. Ich weiß nicht, wie Sie, auf unserem Gartengrundstück in diesem Jahr eine reiche Ernte von äpfeln und ранеток. Um das zu Feiern, ich kochte Kompott, Konfitüre, Marmelade, und über die Marmelade vergessen. Aber beschlossen, dieses Versäumnis zu beheben.

In meiner Sparbüchse mit Rezepten von Werkstücken gibt es ein paar atemberaubende Rezepte von süßen Apfel-leckereien. Sie ich mit großer Freude mit Ihnen teilen. Ich noch aus der kindheit erinnere mich, es ist ein transparentes, bernsteinfarbenes Delikatesse, ähnlich wie Honig, schöne goldene Farbe. Dessert ist wirklich einfach zuzubereiten, ich hoffe Sie sehen Sie selbst. Marmelade begeistern die ganze Familie für eine Tasse heißen Tee, aber es ist bei weitem nicht alles. Es können Kuchen oder andere Backwaren.

Amber Apple-Scheiben Marmelade für den Winter

Helles schönes naschwerk erfreuen das Auge und nicht nur. So einen Stau kann man dekorieren Kuchen oder süße Kuchen. Transparente Apfelscheiben sparen eine Menge nützlicher Vitamine. Für die Zubereitung wird viel Zeit, aber welches Ergebnis erhalten Sie!

Wir brauchen:

  • Äpfel — 1 kg
  • Zucker — 1 kg

Schritt-für-Schritt Beschreibung:

Das erste in der Zubereitung von süßen nachtisch und vielleicht wichtiger, ist die Wahl der Früchte für die Konfitüre. Sie sollten keine Anzeichen von Verderbnis, Reife, elastisch. Schneiden Sie die äpfel Scheiben schneiden, entfernen den Kern mit Samen.

Der richtige Zeitpunkt für den Beginn der Zubereitung der leckereien — Abend.

Naresannyje dolki und legen Sie in einen tiefen Topf oder einen anderen Behälter, in dem Sie werden dann Marmelade. Füllen Sie die äpfel mit Zucker, vorsichtig mischen, so dass die Scheiben nicht zu beschädigen, sondern dass jedes Stück Zucker bedeckt wurde.

In diesem Zustand verlassen Sie die zerkleinerten Früchte über Nacht, Sie kriegen den Saft.

Am morgen Apfelscheiben werden in etwa so Aussehen, die größte Menge Zucker muss sich auflösen. Anzahl der Saft im Behälter hängt weitgehend von der gewählten Apfelsorten. Bei dieser Gelegenheit sollten Sie nicht beunruhigend sein, wenn Ihrer Meinung nach wird es wenig. Beim erhitzen der Zucker aufgelöst hat und der Saft genug.

Die Pfanne bewegen Sie auf den Herd, schalten Sie die moderate Erwärmung der Platte. Warten Sie wenn der Inhalt anfängt zu Kochen, vorsichtig umrühren. Kochen Sie danach noch 5-7 Minuten. Dann den Topf muss vom Herd nehmen und Zeit geben, um sich abzukühlen ein wenig лакомству.

Aber das ist noch nicht alles, um ein Leckerli funktioniert bernsteinfarben mit transparenten Scheiben schneiden, müssen Sie die Prozedur wiederholen der Garzeit noch einmal. Stellen Sie ein Gefäß auf dem Herd, nach dem aufkochen Kochen Sie 5-7 Minuten, wie beim ersten mal.

So sollte das fertige Mahl. Waschen Sie sorgfältig die Banken, sterilisieren Sie Sie zusammen mit den Deckeln. Dann füllen Sie Ihre Marmelade Halsausschnitt, schließen Sie fest den Deckel.

Süße Winter-Dessert und genießen Sie Ihren Tee

Wie Kochen Sie die durchsichtige Marmelade aus äpfeln und Birnen mit Scheiben Zitrone

Aromatisch Bewirtung durch die sehr gelungene Kombination von Früchten. Die Konfitüre wird den ganzen Winter gelagert werden, die Hauptsache ist, zu beobachten, alle Regeln beim Kochen und anschließende Lagerung süßen nachtisch. Ausführliche Rezept mit Schritt für Schritt Beschreibung speziell für Sie unten.

Wir brauchen:

  • Äpfel — 2 kg
  • Birnen — 1 kg
  • Zucker — 1 kg
  • Zitrone — 1 Stück

Schritt-für-Schritt Beschreibung:

Äpfel gründlich waschen, dann in Stücke schneiden, entfernen den zentralen Teil mit den Knochen. Legen Sie in einem Topf mit dicken Wänden, es sollte genug tief sein.

Die gleiche Prozedur muss mit Birnen, waschen, hacken. Legen Sie die яблочкам.

Weiter Gießen Sie in einem Topf auf äpfel mit Birnen Zucker, umrühren und lassen Sie den Teig etwa eine halbe Stunde. Während dieser Zeit Obst Saft wird.

Stellen Sie das Kochgeschirr mit Zukunft Marmelade auf dem Herd, Kochen bei schwacher Hitze eine halbe Stunde. Regelmäßig Dessert müssen Sie rühren, um anbrennen zu vermeiden.

Gewaschen Zitrone schneiden Sie ihn in kleine Würfel, legen Sie in einer Pfanne ein paar Minuten vor der Bereitschaft der Konfitüre mischen.

Äpfel in der Kombination mit Birnen und Zitrone erwerben einfache Sauer und ein ganz besonderes Aroma.

Die Bewirtung können Sie sofort mit einem heißen Tee, zum Beispiel, oder füllen Sie im Voraus vorbereitet nach allen Regeln der Banken.

Angenehmer Tee, erfolgreichen Winter-Rohlinge für Sie!

Das beste Rezept mit orange und Zitrone

Ein großer Vorteil von Zitrusfrüchten in Kombination mit яблочками gibt einfach eine unglaubliche Aroma und den Geschmack des fertigen süßen leckereien. Alles unglaublich einfach, sehen Sie selbst. Das Ergebnis wird an alle appellieren, ohne Ausnahme.

Wir brauchen:

  • Äpfel — 1 kg
  • Orange — 1 Stück
  • Zitrone — 1 Stück
  • Zucker — 1 kg

Schritt-für-Schritt Beschreibung:

Schritt 1. Obst gut waschen mit kaltem Wasser, schneiden Sie die Scheiben klein.

Schritt 2. Orange mit Zitrone schälen müssen, führen Sie dann die Früchte durch den Fleischwolf drehen, können Sie stattdessen verwenden Sie einen Mixer, dann die Konsistenz wird homogener.

Schritt 3. Legen Sie zerkleinerte orange mit Zitrone in eine Tiefe Schüssel, Gießen Sie den Zucker. Weiter ist es notwendig, senden Sie in einem Wasserbad, damit der gesamte Zucker aufgelöst.

Schritt 4. In einem Topf oder anderen Behälter, in dem Sie Kochen Marmelade, senden Sie Apfel-Stücke. Dazu legen Sie apelsinowo-Zitronen-Masse mit Zucker, umrühren.

Schritt 5. Schalten Sie den Herd auf mittlere Hitze. Kochen Sie das Dessert eine halbe Stunde nach dem aufkochen. Vergessen Sie nicht, dass der Inhalt des Geschirrs müssen rühren, da die Marmelade kann brennen.

Schritt 6. Banken vorbereiten, waschen Sie wie folgt, sterilisieren.

Schritt 7. Füllen Sie Leckerbissen aus äpfeln mit orange und Zitrone, Gläser, schließen Sie den Deckel.

Schritt 8. Sobald der Winter die süßen leckereien abkühlen bei Raumtemperatur, versetzen Sie die Banken in einem Ort, wo Sie speichern alle Rohlinge.

Ich Wünsche Ihnen einen schönen Tag und eine angenehme Tea-Party!

Rezept für ein leckeres Dessert aus antonovki geplant hat

Eine Variante der einfachen, erschwinglichen und schmackhaften süßen leckereien für den Winter. Das Rezept ist nicht kompliziert, also, wenn Sie zum ersten mal beschlossen, Kochen Marmelade aus äpfeln, Sie können es tun, ohne Zweifel Anteile. In der Sorte «Antonowka» große Mengen an Vitamin C, was bedeutet, dass es hilft die Flucht vor der Kälte.

Wir brauchen:

  • Äpfel — 1 kg
  • Zucker — 1/2 kg
  • Zimt — nach Geschmack

Schritt-für-Schritt Beschreibung:

Waschen Sie die äpfel, schneiden Sie die Viertel. So wird es leichter schneiden Sie die Mitte mit den Samen.

Weiter Viertel schneiden müssen, schneiden Sie in kleinere Stücke. Die Größe im Prinzip keine Rolle, da diese Sorte auseinanderfallen.

Legen Sie die gehackte Stücke in einen Topf mit dicken Wänden, Gießen Zucker. Danach lassen die äpfel lassen den Saft für einige Stunden.

Nach ein paar Stunden, bewegen Sie die Pfanne auf den Herd, schalten Sie die moderate Erwärmung. Kochen nach dem aufkochen 15-20 Minuten, im gleichen Moment, streuen Zimt auf Wunsch, dieses optionale Zutat.

Bereiten Sie das Geschirr, das Sie ausfüllen Dessert. Die Banken müssen sorgfältig waschen und zu entkeimen, die Deckel müssen auch in diesem Verfahren. Die fertige Konfitüre legen Banken immer noch heiß.

Schließen Sie die Banken dicht Deckeln, schalten Sie Sie wie auf dem Foto abgebildet und decken. Nach dem vollständigen abkühlen die süßen leckereien lässt sich in die Vorratskammer oder in den Keller ziehen.

Angenehmer Tee für Sie!

Bereiten Sie die Apfel Scheiben Marmelade mit Walnüssen in multivarki

Aromatisch würzige Marmelade ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu verschiedenen Backen oder мороженному ohne Zusatzstoffe, Z. B. пломбиру oder сливочному. Der Prozess einfacher in Zeiten, wenn das Dessert zubereiten von Fondue, und ich zeige Ihnen wie es geht.

Wir brauchen:

  • Äpfel — 450 G
  • Wasser — 50 ml
  • Zucker — 200 G
  • Zitrone — 1 Stück
  • Cognac — 1 El
  • Walnüsse — 100 G

Schritt-für-Schritt Beschreibung:

Sauber im Voraus vorbereiteten äpfel in Scheiben schneiden, mittlere Scheiben, kerngehäuse entfernen. Reiben Sie auf einer feinen reibe Zitronenschale von einer Zitrone.

Legen Sie die Früchte in eine Schüssel multivarki, Squeeze Zitronensaft, fügen Sie den Zucker. Kochen Sie das Wasser, Gießen Sie die äpfel mit der Schale. Schalten Sie auf multivarki Modus «Braten», die Zeit, setzen Sie auf 15 Minuten. Manchmal sollte der Inhalt sorgfältig zu mischen, versuchen Sie, Apfelscheiben nicht zu beschädigen.

Nach dem Ende des Modus «Braten», Gießen Sie den Weinbrand, gehackten Walnüsse, die vor diesem braten kann. Nüsse hinzufügen Dessert einen besonderen Charme. Schalten Sie multivarku Modus «Backen», 10 Minuten ausreichen, um die Marmelade die richtige Konsistenz erreicht hat.

Legen Sie ein Leckerli oder füllen Sie saubere, entkeimte Gläser für die weitere Lagerung. Am besten lagern Sie die Bewirtung in den Kühlschrank.

Genießen Sie Ihren Tee

Der Besondere Leckerbissen aus ранеток zu Hause

Mit einem atemberaubenden Blick auf das Dessert, aber das ist nicht alles, sehr leckere Marmelade, die bereitet gerne und fast in einem Atemzug. Schneiden und Zerkleinern Ranetki nicht werden, Kochen süßen leckereien aus ganzen Früchten.

Wir brauchen:

  • Ranetki — 1 kg
  • Zucker — 1 kg
  • Wasser — 250 ml

Schritt-für-Schritt Beschreibung:

Bereiten Sie Ranetki, Spülen Sie Sie unter fließendem Wasser, gehen Sie durch die Früchte. Nicht in jedem Fall, verwenden Sie nicht unter портившееся Ranetki oder wurmstichig.

In einer tiefen metallischen Behältern bringen Sie das Wasser zum sieden erhitzt und nach dem Tauchen kleine äpfel in kochendes Wasser für 5 Minuten. Dann schnell откидываем Sie auf ein Sieb und обдаем kaltem Wasser. Es hilft ранеткам behalten Ihre Form bei der Zubereitung von Desserts.

Als Nächstes bereiten Sie den Sirup, dazu in einer Pfanne erhitzen Sie das Wasser, Gießen Sie den Zucker. Rühren, warten Sie, bis es vollständig auflöst mäßiger Erwärmung der Platte.

Ranetki legen Sie in einem Topf, Gießen Sie den heißen Sirup und Kochen für etwa 15-18 Minuten. Wenn der Schaum gebildet werden, es muss unbedingt Schießen. Dann entfernen Sie die Pfanne vom Herd, geben Sie Zeit, abzukühlen Inhalt.

Wiederholen Sie die Prozedur nach dem abkühlen. Sobald die Konfitüre kocht, halten Sie noch auf dem Herd 15 Minuten.

Dann füllen Sie eine süße Unterhaltung im Voraus vorbereitete saubere Gläser.

Genießen Sie die herrliche Marmelade selbst, gönnen Freunde und bekannte. Merkmale:

Aromatische Marmelade aus äpfeln mit Zimt

Zimt ist in der Lage, jede süßspeise zu verwandeln in ein Meisterwerk. Das gleiche gilt für Marmelade, probieren Sie es aus!

Erfolg bei der Zubereitung und gute Laune mit Euch!

Wie zu Kochen lecker transparentes Konfitüre aus äpfeln — nützliche Tipps

Natürlich, das wichtigste, was in Erster Linie möchte ich darauf hinweisen, es ist die frische bei der Auswahl der äpfel vor dem Kochen der Konfitüre. Liegen mehrere Tage oder sogar Wochen, ob äpfel oder Ranetki, nicht zulassen, dieses Ergebnis Dessert, die Sie von Ihnen erwarten.

Die Auswahl an Speisen ist auch von großer Bedeutung. Im Idealfall sollte dies der emaillierte Topf oder Matea ist auch schön. Die Hauptsache Dicke des Bodens am Behälter in dem Sie die süßen leckereien zu Essen, es sollte nicht zu Dünn sein.

Wappnen Sie sich mit einem Holzlöffel oder Spachtel, diese süße duldet keine metallischen Geräte. Nun es ist ganz einfach, wenn Sie nicht wollen, bekommen Brei und schöne transparente Scheiben Marmelade, verwenden Sie nur Holzlöffel/Spatel. Gefahr einer Beschädigung der Scheiben wird auf null reduziert.

Kochen süße Apfel Leckerli sollte schrittweise, in mehreren Stufen. Dabei heizen die Platten nicht maximiert werden. Damit die Konfitüre durchsichtig zu machen, und die Apfelscheiben gekauft Bernsteinfarbe, sollten Sie sorgfältig провариться. Vermeiden Sie unerwünschten Anbackungen.

Es gibt ein weiteres Geheimnis, um im Endprodukt Läppchen wahrscheinlich blieben unverletzt. Vor der Zubereitung weichen Sie die ganze Frucht von äpfeln in eine Schüssel mit kaltem Wasser eine Viertelstunde lang. Erst dann schneiden Sie Ihre Scheiben und Kochen Sie die Winter-und nicht nur, Apple-Leckerbissen.

Und das Letzte für heute, damit die Konfitüre gesetzte möglichst lange und nicht засахарилось, fügen Sie in das fertige Dessert ein wenig Zitronensaft. Zitronensäure mit dieser Aufgabe zu bewältigen, nicht schlechter.

Ich Wünsche Ihnen viel Glück in diesem nicht eine einfache Sache wie ein Billet für den Winter. Ihre Bemühungen nicht vergeblich sind, und vor allem, dass alles hat seine Zeit, die früher oder später zu Ende geht.

Aber lassen Sie sich nicht die schlechte Nachricht, bis bald!

Der Autor der Publikation

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Kommentare: 0Veröffentlichung: 52Registriert Seit: 08-12-2017

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