Lecker Apfelkuchen mit Quark. Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Kochen lecker aus äpfeln

Äpfel sind wohl die häufigsten Früchte, die verfügbar ist im Sommer und im Winter. Auf die Frage, was aus äpfeln Kochen, Antworten sehr viele — aus äpfeln Marmelade Kochen, Marmelade machen, drücken Sie den Saft, getrocknet, gebacken. Und wie viele verschiedene Rezepte für Kuchen mit äpfeln! Heute biete Kochen Apfelkuchen mit Quark, Dank der Kuchen ist luftig, und die äpfel verleihen ihm einen besonderen Duft und Sauer. Kuchen ist groß. Und wenn Sie eine große Familie oder wollen Sie einladen eine gute Firma, dann ist dieser Kuchen reicht für 8-10 Personen.

Für den Teig brauchen wir:

— 300 gr. Mehl

— 150 gr. Butter oder Margarine

— 3 El. L. Milch

— 2 Eigelb

— 100 gr. Zucker

Für die Füllung soll:

— 2 kg äpfel

— abgeriebene Schale und Saft von 1 Zitrone

— 6 Eier

1 kg Quark

— 200 gr. sauerrahm

— 200 gr. Zucker

— 2 TL Vanillezucker

— 80 gr. Stärke

— 6 Esslöffel Apfelsaft oder jede andere Marmelade

Apfelkuchen — Kochen Schritt für Schritt

Den Teig sehr einfach zuzubereiten. Gießen Sie das Mehl.

Butter oder Margarine drei auf einer groben reibe.

Mischen Butter, Mehl, Zucker, Eigelb, Gießen Sie die Milch und kneten den Teig.

Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und lassen im Kühlschrank für 1 Stunde.

Den Backofen heizen Sie auf 180 ° C. den Teig aus dem Kühlschrank Holen, ausrollen auf bemehlten Fläche bestreut. Der Teig sollte sehr Dünn sein. Backblech застилаем Papier Auflaufform, darauf den Teig legen und Backen 15 Minuten.

Während dieser Zeit bereiten Sie die Füllung.

Äpfel meinem, putzen, ¼ äpfel fein hacken.

Die restlichen äpfel in Scheiben schneiden und bestreut mit Zitronensaft beträufeln.

Die Eier teilen auf Eigelb und Eiweiß.

Quark mit saurer Sahne mischen, Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Stärke und Zitronenschale.

Schneebesen in den Schaum Proteine und fügen Sie in Hüttenkäse Masse.

Dort Gießen Sie fein gehackte äpfel.

Alles gut rühren und legen Sie die Füllung auf den gebackenen Kuchen.

Jetzt von oben fest legen Sie die Scheiben von äpfeln.

 

Senden Sie den Kuchen im vorgeheizten 180 ° C Ofen und Backen für etwa eine Stunde.

Fans des süßen Kuchen schmieren Sie den Kuchen bereit, Apfelmus, Aprikosen-oder andere Konfitüre.

Leckere Apfelkuchen fertig ist, können Sie laden die Gäste auf eine Tasse Tee.

 

 

 

 

 

 

Der Autor der Publikation

nicht im Netz 21 Uhr

Natalia

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Kommentare: 2518Veröffentlichung: 284Registriert Seit: 04-09-2015

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