Kuchen aus zucchini. 6 schnelle und leckere Rezepte

Gerichte aus der zucchini — unzählige, einfache und leckere. In meinen vorherigen Artikeln konnten Sie kennen lernen mit detaillierten Rezepten verschiedener Aufläufe aus zucchini, Krapfen und кабачковой Kalb für den Winter. Aber ich will dich glücklich machen und anderen, nicht weniger leckeren Rezepten von Gerichten aus Kürbis. Das heutige Thema — Kuchen aus zucchini. Squash-Kuchen meiner Meinung nach, ist eine Dekoration für jeden Tisch, darunter auch festlichen. Und Vorbereitung ist es ganz einfach, lassen Sie uns gemeinsam müssen sicher sein.

Squash-Kuchen — Rezept mit Schritt für Schritt Fotos

Es gibt viele Rezepte кабачковых Kuchen, aber heute möchte ich Ihnen vorstellen mit einem schönen und saftigen Kuchen aus zucchini mit Tomaten.

 

Zutaten:

  • zucchini — 5-6 kleine
  • Eier — 3 Stk.
  • Tomaten — 6 Stück
  • Mehl — 6 El. L.
  • Mayonnaise — 200 ml.
  • Dill — Bündel
  • Knoblauch — 4 Knoblauchzehen
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack
  • Pflanzenöl
  1. Zucchini putzen und reiben auf einer groben reibe, Salz, zucchini Lassen für 15 Minuten, so Gaben Sie Saft.

 

2. In dieser Zeit schneiden wir die Tomaten in Scheiben geschnitten und in Mayonnaise fügen Sie die verpasste durch die Presse Knoblauch. Mayonnaise, by the way, können Sie Kochen ein hausgemachtes. Er ist viel nützlicher als ein Ladengeschäft.

 

3. Saft mit zucchini kann man einfach abgelassen drückend Squash Masse mit den Händen, und Sie können die zucchini in ein Sieb geben und leicht utrambovyvaya, Squeeze-out der Flüssigkeit.

 

4. Im Squash Masse вбиваем Eier, fügen Sie die gehackten Dill, Salz und Pfeffer. Alles gut rühren.

 

5. Allmählich Gießen Sie das Mehl. Der Teig sollte nicht flüssig sein, sonst Shortcakes, wenn Sie das auseinanderkriechen werden.

 

Wenn Sie denken, dass der Teig жидковатое, erhöhen Sie die Menge an Mehl oder fügen Sie ein wenig Stärke in den Teig

6. Backen auf vorgeheizten Pfanne, Pflanzenöl geschmiert, Pfannkuchen. Die Anzahl der Kuchen hängt von Ihrem Durchmesser. Mit den angegebenen Mengen im Rezept sollten 4-5 Kuchen.

 

7. Pfannkuchen braten auf beiden Seiten bis eine schöne goldgelbe Kruste. Shortcakes lassen beiseite abkühlen.

 

8. Addieren Squash-Kuchen. Der erste Kuchen aus zucchini öl Mayonnaise, und oben legen wir die Scheiben von Tomaten. Dies wird wiederholt, bis der Letzte Fladen. Oben müssen Tomaten sein. Oben allerdings können Sie schmücken die gehackten Dill.

 

Schönheit!

Squash-Kuchen mit Tomaten und Käse

Tomaten harmonieren perfekt mit zucchini, dazu schmücken jedes Gericht. Squash-Kuchen mit Tomaten sieht sehr elegant aus. Und wenn es noch Geschmack und Käse, bekommen Sie nahrhaft und unglaublich lecker. Dieses Rezept unterscheidet sich von Vorhergehend dadurch, dass der Kuchen wir Backen im Ofen.

 

Zutaten:

  • zucchini — 2-3 mittelgroße
  • Eier — 2 Stk.
  • Tomaten — 2 Stk.
  • Käse — 200 gr.
  • Mehl — 200 gr.
  • Mayonnaise oder saure Sahne — 200 ml.
  • Dill — Bündel
  • Knoblauch — 3 Nelken
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack
  • Pflanzenöl

Zunächst bereiten Kuchen für den Kuchen. Aus dieser Menge der Zutaten ergibt 7-8 Kuchen. Natürlich hängt vom Durchmesser der Pfanne.

  1. Zucchini putzen und reiben auf einer groben reibe. Fügen Sie Salz und Pfeffer, вбиваем 2 Eier. Gut umrühren.

 

2. Im Squash Masse das Mehl Gießen, wieder вымешиваем. Der Teig wird Konsistenz wie Dicke Creme.

 

3. Auf der vorgeheizten Pfanne in Pflanzenöl braten auf beiden Seiten Crepes. Die Dicke der einzelnen Pfannkuchen etwa 0,5 cm danach die Pfannkuchen abkühlen müssen.

 

Kuchen abkühlen schneller, wenn Sie sich zersetzen getrennt voneinander auf einem Papiertuch

4. Bereiten Sie die Creme für unseren Kuchen.Schneiden Dill fein und mischen Sie mit Mayonnaise oder sauerrahm, Salz, Pfeffer und Knoblauch wird.

 

5. Käse reiben auf einer groben reibe, und die Tomaten in Scheiben schneiden.

6. Backblech застилаем Backpapier auslegen und sammeln Kuchen. Der erste Kuchen aus zucchini Fett майонезным Creme, oben legen eine Schicht Tomaten und mit Käse bestreuen. Dies wird wiederholt, bis der Letzte Fladen. Die Obere Kuchenschicht öl Mayonnaise und mit Käse bestreuen.

 

7. Backen Sie den Kuchen im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten.

 

8. Nach dem Backen den Kuchen abkühlen muss, so wie Squash-Kuchen wird als kalte vorspeise.

Dieser Kuchen aus zucchini außergewöhnlich zart und lecker, versuchen Sie es.

Kuchen aus кабачковых schnell und lecker Pfannkuchen

Ein einfaches Rezept mit einer minimalen Anzahl von Zutaten, unter die Kraft einem beliebigen кулинару. Kuchen mit Schafskäse, das gibt diesem Gericht eine Besondere Pikanterie. Dieses Rezept ist gut, dass die zucchini nicht gebraten in reichlich öl und im Ofen gebacken. Dank dieser Kuchen ist leicht und nützlicher.

 

Zutaten:

  • zucchini — 3 Stück
  • Schafskäse — 180 gr.
  • saure Sahne — 200 ml.
  • Dill — Bündel
  • Rucola — Bündel
  • Knoblauch — 1 Knoblauchzehe
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack

Kürbis für dieses Rezept ist es wünschenswert, kleine abholen

  1. Zucchini schneiden Sie entlang einer Dicke Platten etwa 0,5 — 1 cm, legen Sie Sie auf ein Blatt Pergament auf einem Backblech. Backen bei 200 Grad für 20 Minuten. Zucchini nicht поджарятся, aber weich sind. Nach dem Backen müssen Sie auskühlen.

 

2. Dill und Rucola fein hacken. Im Prinzip hier passen alle Kräuter, die Sie in der Küche. Mischen Sie die Kräuter mit sauerrahm, Spritzer Knoblauch, Salz und ein wenig Pfeffer. Alle rühren.

 

3. Käse reiben auf einer groben reibe.

 

4. Beginnen Falten Kuchen. Für dieses Rezept eignet sich eine längliche Platte. Legen Sie die zucchini quer über den Teller eine Platte auf die andere.

 

5. Schmiert über die Sahne-zucchini-Creme. Streuen Sie von oben geriebener Schafskäse.

 

6. So wiederholen bis zum Ende der zucchini. Die oberste Schicht sollte Käse.

 

Sie können nach Belieben dekorieren Sie den oben mit frischen Kräutern. Senden Sie den Kuchen in den Kühlschrank für 2-3 Stunden.

Kuchen aus zucchini mit Karotten und Zwiebeln

Ein weiteres leckeres Rezept кабачкового Kuchen, in dem eine große Anzahl von verschiedenen Zutaten, darunter Karotten und Zwiebeln. Sieht diese vorspeise sehr lecker.

 Kuchen aus zucchini mit Hackfleisch und Champignons

Wenn Sie Kochen lecker und herzhaft Gericht, dann ist dieses Rezept für Sie. Kuchen aus zucchini wird mit der Zugabe von Hackfleisch und Reis.

Das ist ein schönes Gericht kann sowohl heiß als Auflauf, aber Sie können in der kalten als vorspeise.

 

Zutaten:

  • zucchini — 3 — 4 Stk.
  • Hackfleisch — 500 gr.
  • Zwiebeln — 2 Stk.
  • Tomaten — 400 gr.
  • Pilze — 400 gr.
  • Reis — 3 El. L.
  • saure Sahne — 250 ml.
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack
  1. Bereiten Sie die Füllung aus den Pilzen. Für diese Pilze braten Zwiebel in Pflanzenöl. Vergessen Sie nicht, zu Salzen.

 

2. Hackfleisch kann auch ein bisschen anbraten, dann die Kochzeit reduziert. Reis Kochen bis Sie weich sind und mit dem Fleisch mischen. Mit Salz, Pfeffer, fügen Sie die Gewürze zum Fleisch.

3. Tomaten in Scheiben schneiden.

4. Die zucchini in sehr dünne Streifen schneiden. Bequem, es zu tun mit dem овощечистки. Die Dicke jeder Schicht etwa 2-3 mm.

 

5. Gehackte zucchini etwas Salzen versetzt und in eine Auflaufform im Kreis und dicht, aber so, dass Ihre enden hängen frei.

 

6. In die Mitte des Kuchens legen Sie das Hackfleisch mit Reis. Oben wieder legen wir die Streifen von zucchini.

 

7. Über zucchini gehen die Pilze, gebraten mit Zwiebeln.

 

 

8. Scheiben Tomaten legen willkürlich über die Oberfläche. Nicht unbedingt viel sein sollte.

 

9. Schmiert die Oberfläche sauerrahm.

 

10. Freie enden der zucchini Füllung schließen. Bilden eine schöne Form. Top-Tomaten dekorieren.

 

11. Backen bei 190 Grad für 30-40 Minuten. 10 Minuten gekocht, bis der Kuchen aus dem Ofen und Fett sauerrahm.

 

Der fertige Kuchen dekorieren Sie mit frischen Kräutern. Nochmals darauf achten, dass ein nach diesem Rezept den Kuchen kann man Essen, sowohl heiß als auch kalt.

Squash-Kuchen mit Pilzen

Und ich mochte noch ein einfaches Rezept закусочного Kuchen mit Pilzen. Und obwohl ich selbst einen solchen Kuchen noch nie probiert zu Kochen, er schien mir aromatisch, saftig und lecker.

Wie wir sehen, Kuchen aus zucchini kann man mit verschiedenen Füllungen Kochen. Ohne Füllung, ergibt sich jedes mal ein neues Gericht. Also nicht aufhören, überraschen Sie Ihre lieben und Freunde. Umso mehr, dass mit einer guten Ernte zucchini Gericht wird preiswert, aber lecker und herzhaft.

Ich hoffe, dass Sie Statistikfunktion meine Rezepte und Sie Glanz auf Ihren Esstisch oder Festtafel solchen ungesüßte annapurnu teilt.

Und wenn die Rezepte gefallen, dann teilen Sie Sie in sozialen Netzwerken, schreiben einen Kommentar mit Ihren Eindrücken und Beobachtungen. Ich wäre dankbar für das Feedback.

Der Autor der Publikation

nicht im Netz 21 Uhr

Natalia

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Kommentare: 2518Veröffentlichung: 284Registriert Seit: 04-09-2015

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