Suppe mit Fleischbällchen – 9 der leckersten Rezepte für die Zubereitung zu Hause

Im Winter wir alle lieben heiße Suppen. Kommen mit Frost, und in der Küche breitet sich der Duft von Gewürzen, und gerne наворачиваем Teller-noch eine andere mit dem Rauch Wärmende Suppe. Ich persönlich bin Fan von fast allen möglichen Hauptgerichten und Sie müssen in meiner Ernährung jeden Tag. Deshalb und verschiedene Rezepte sammle in unbegrenzter Menge. Verspreche und mit Ihnen zu teilen leckeren Neuheiten.

Aber oft, besonders an Wochentagen, will nicht lange stören in der Küche. Und dann kommen Sie auf die Hilfe klassische einfache Rezepte, wenn die Zubereitung der Gerichte dauert nicht länger als 40-50 Minuten (свариться soll). Einer dieser klassischen und bewährten Rezepte ist die Suppe mit Fleischbällchen, einfach in der Zubereitung und sehr lecker, wenn man ihn Kochen mit Liebe (wie sagt mein Mann). Das Fleisch kann jeder — Rindfleisch, Schweinefleisch, Kalbfleisch, Huhn, Truthahn und sogar Fisch. Varianten dieses Gericht ist nicht eine riesige Menge, aber genug, um jedes mal nach verschiedenen Rezepten Kochen.

Suppe mit Fleischbällchen aus Huhn Hackfleisch — ein klassisches Rezept

Die wohl häufigste Rezept mit Hackfleisch und Kartoffeln — einfacher geht es nicht. Frikadellen in diesem Rezept die einfachsten, ohne Eier und Brot, nur ein wenig fügen Sie den Knoblauch, bitte.

Zutaten:

  • Kartoffel — 4-5 Stück.
  • das Huhn — 400 gr.
  • Zwiebel — 1 Stck.
  • Karotten — 1 Stk.
  • Knoblauch — 2 Knoblauchzehen
  • Lorbeer — 2 Stk.
  • Salz nach Geschmack
  • pfefferkörner
  • Petersilie oder Dill

Gießen Sie in einem Topf das Wasser, Salz und während es kocht, bereiten Sie alle Zutaten. Kartoffeln in Würfel schneiden, und wenn das Wasser kocht, geben ihn schmoren.

Ich persönlich Liebe Suppen braten von Zwiebeln und Möhren, so dass in allen traditionellen Rezepten, mit Ausnahme von diätetischen, und benutze. Es bereitet einfach — Zwiebeln in Würfel schneiden und Karotten drei auf einer groben reibe und Fry in Pflanzenöl. Auf Wunsch können fügen Sie Gemüse noch Tomatenmark, aber in diesem Rezept werden wir ohne Sie. Nachdem die Zwiebeln und die Karotten sind weich, fügen Sie in die Brühe und weiter Kochen.

Während Zwiebeln gebraten mit Karotten, kann man Frikadellen zubereiten. Sie können kaufen fertige Füllung, aber Sie mahlen das Fleisch selbst. Natürlich ist das Fleisch nach Ihren wünschen zu wählen, aber meiner Meinung nach die zartesten ergeben sich aus Poulet-Hackfleisch. Das Fleisch, ein wenig Salz, Pfeffer, Spritzer Presse den Knoblauch und die Hände Formen aus dem Hackfleisch kleine Kugeln. Keine anderen Zutaten, die ich nicht mehr einsetze. Einzeln legen Sie in die kochende Brühe Fleischbällchen, fügen Sie die pfefferkörner, Lorbeerblatt und Petersilie und Dill. Wir Kochen Sie noch 15-20 Minuten.

Kochen Sie die Suppe auf kleiner Flamme, damit die Kugeln nicht auseinanderfallen.

Nachdem schalten Sie den Herd, die Pfanne schließen Sie den Deckel und lassen Sie stehen noch 10-15 Minuten. So wird es mehr наваристым und aromatisch. Mehr zu wünschen guten Appetit!

Das beste Rezept für Käse-Suppe mit Fleischbällchen

Mozzarella-Suppe habe ich nicht sehr lange, und trotz Ihrer Kalorien, meine Familie schätzte Ihren feinen Geschmack. Seitdem habe ich bei jeder Gelegenheit füge in verschiedene Vorspeisen Käse, es gibt dem Gericht einen sehr leckeren cremigen Geschmack. Versuchen Sie.

Zutaten:

  • Kartoffel — 7-8 Stück.
  • Hackfleisch — 400 gr.
  • Zwiebel — 1 Stck.
  • Karotten — 1 Stk.
  • плавленный Käse — 120 gr.
  • sauerrahm — 1 El. L.
  • Butter — 1 El. L.
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer schwarz
  • Petersilie oder Dill
  • Lorbeer — 2 Stk.

In kochendem Salzwasser versenden Kartoffeln Kochen bis fast gekocht.

Hackfleisch mit Salz und Pfeffer. Das Fleisch für ihn nehmen nach eigenem Ermessen, habe ich wieder Hähnchen. Formen Fleischbällchen. Плавленный im Voraus Käse reiben auf einer groben reibe.

Um eine korrekte Form von Frikadellen und Fleisch nicht прилипало zu den Händen, befeuchten Sie Sie in warmem Wasser und ein paar Sätze.

Und in diesem Rezept Suppe Kochen mit braten von Zwiebeln und Karotten. Braten Sie bei mittlerer Hitze in Butter gebraten, lassen Sie потомятся, dann das Gemüse weich sein und duften, na ja, nicht подгорят. Wenn die Karotten und die Zwiebeln weich sind, fügen Sie das Lorbeerblatt, 1 El. einen Löffel saure Sahne, rühren. Vielleicht жирновато, aber lecker!

Bis um zazharku, Fleischbällchen einzeln in die kochende Brühe legen. Wann senken Sie alle Kugeln in einem Topf, empfehle Sie hebeln Sie mit einem Löffel, damit Sie nicht belästigt zu werden auf den Boden der Pfanne, und frei schwammen in der Brühe.

Geriebenen Käse auch versenden in die Pfanne.

Braten zapravlyaem Brühe, danach die Suppe Kochen noch etwa 10 Minuten. Zum abschmecken Kräuter. Danach empfehle geben dem fertigen Gericht ziehen lassen 10 Minuten, und dann schon zum Mittagessen zu Hause anrufen.

Suppe stellt sich heraus наваристым und schön.

Bereiten Sie rote Beete Diät-ohne зажарки zu Hause

Einfache und Gemüsegericht für diejenigen, die Kalorien und beobachten Ihre Figur. Allerdings gibt es in diesem Rezept wenig Kohlenhydrate — Fadennudeln. Aber ich denke, dass es nicht viel Einfluss auf Ihr Gewicht.

Vorbereitung ist es extrem einfach, ohne зажарки, alle Zutaten отвариваются bis Sie weich sind. Es wird nicht kräftige Suppe wie im vorherigen Rezept, aber das Interessierte in diesem gibt es sicherlich.

Zutaten:

  • Kartoffel — 4-5 Stück.
  • Hackfleisch — 400 gr.
  • Zwiebel — 1 Stck.
  • Karotten — 1 Stk.
  • Rüben — 3 Stk.
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer schwarz
  • Petersilie oder Dill
  • Lorbeer — 2 Stk.

Vorher gekochte rote Beete, auf das man braucht noch viel Zeit. Obwohl ich oft kaufe schon fertig gekocht, um keine Zeit zu verschwenden.

In kochendes Wasser liefern gehackten Zwiebeln und Karotten. Braten diesmal werden wir Sie nicht.

Dort nach 10 Minuten geht und die gewürfelten Kartoffeln.

Gekochte Rüben reiben auf einer groben reibe und fügen Sie in die kochende Brühe zum Gemüse.

In Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, mit nassen Händen Formen wir Kugeln, die senden in die kochende Brühe.

Sofort fügen Sie in die Brühe die Fadennudeln. Aber wenn Sie eine Suppe zum abnehmen, von dieser Zutat ist durchaus möglich, zu verzichten.

Zum Abschluss bleibt werfen Sie die Kräuter und Kochen Sie noch 10 Minuten. Sie können fügen Sie die pfefferkörner und Lorbeerblatt. Insgesamt für die Zubereitung dieser Gerichte dauert nicht länger als eine Stunde.

Die leckere Suppe mit Klößchen und Nudeln in Hühnerbrühe

Eine erstaunliche Rezept mit verschiedenen Zutaten. Wahrscheinlich wegen dieser Vielfalt an Produkten die Suppe hat den Namen «wedding soup», D. H. Wedding. Bereitet er mit Hühnerbrühe, und für Frikadellen Rindfleisch verwendet. Darüber hinaus brauchen wir und Nudeln und Parmesan und vieles mehr.

Zutaten:

  • Hühnerbrühe — 25 Liter
  • Rindfleisch — 500 gr.
  • Zwiebeln — 2 Stk.
  • Karotten — 1 Stk.
  • ei — 1 Stk.
  • Grieß — 2 El. L.
  • Petersilie — Bund
  • geriebener Parmesan — 2-3 El. L.
  • Tomaten — 2-3 Stk.
  • Kartoffeln — 3 Stk.
  • Bulgarische Paprika — 1 Stk.
  • grüne Bohnen — 2 Handvoll
  • zucchini
  • Makkaroni
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer schwarz
  • trocken basilikum — 1 TL

Bei einer solchen Vielzahl von Zutaten müssen nur Videos anschauen und unbedingt Kochen ein ganz besonderes Gericht.

Einfach фрикадельковый Suppe mit Reis und Kartoffeln

Ein weiteres einfaches Rezept, die ist sehr schnell zubereitet und die Familie ernähren können, sehr lecker. Fügen Sie hier Bild und bekommen schon wieder ein anderes Gericht. Diese gefällt mir und фрикадельковые Suppen, was man sich denken kann eine Vielzahl von Optionen zu Ihrer Herstellung.

Zutaten:

  • Kartoffeln — 500 gr.
  • Füllung — 500 gr.
  • Zwiebeln — 2 Stk.
  • Karotten — 1 Stk.
  • Reis — 60 gr.
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer schwarz
  • Lorbeer — 2 Stk.
  • Tomatenmark — 1 -2 El. L.
  • Petersilie oder Dill

In einer Pfanne Gießen Sie Wasser bis es kocht, bereiten Sie die Zutaten für die Suppe.

In das Hackfleisch die fein-fein gehackte Zwiebeln, Salz und Pfeffer würzen und kleine Kugeln Formen.

Um die Fleischbällchen waren mehr elastisch, Rollen Sie feuchten Händen und побросайте mit einer Hand in die andere wie einen Ball

Reinigen Sie alle Gemüse, die Kartoffeln und Zwiebeln in Würfel schneiden und Karotten reiben auf einer groben reibe.

Wenn das Wasser kocht, Salzen, werfen dort noch Lorbeerblatt, pfefferkörner können. Hinterher schicken die Kartoffeln, und nach 5 Minuten und Abb.

Vergessen Sie nicht Schießen in regelmäßigen Abständen den Schaum von der Oberfläche, beim hinzufügen von Reis, es bildet sich eine Menge.

Die Brühe sollte ein wenig (5 Minuten) повариться und Sie lassen in ihm gebildet aus dem Hackfleisch kleine Kugeln.

Die Suppe bei uns mit braten, deshalb die Zwiebel braten in Pflanzenöl zusammen mit Karotten. Am Ende fügen Sie ein wenig Tomatenmark, ein bisschen noch löschen und senden Sie all diese Schönheit in einer Pfanne.

Es bleibt nur nicht vergessen, die Gewürze — Lorbeer, Kräuter. Die Suppe kann man schon ausschalten, Deckel und lassen 10 Minuten потомиться. Nun, wenn Sie sich beeilen, er ist lecker und sofort.

Tomatensuppe mit Fleischbällchen Fleisch und Kichererbsen

Ein wenig diversifizieren unsere Speisekarte. Ich habe noch nie versucht zu Kochen фрикадельковый Suppe mit Erbsen oder Kichererbsen. Aber meine Erwartungen wurden erfüllt, das Gericht ergab наваристым und sehr lecker, ein wenig ungewöhnlich. Teile mit Ihnen das Ergebnis. Kichererbsen — das Kichererbsen, er ist ein wenig größer als üblich. Schmeckt es neutral und erinnert eher nussig. Aber ich werde zu warnen — er bereitet sich lange und zwingend erfordert einweichen. Kichererbsen, übrigens ein sehr nützliches Produkt mit vielen Goodies.

Zutaten:

  • Kartoffeln — 3 Stk.
  • Hackfleisch — 400 gr.
  • Kichererbsen — 1 Tasse
  • Karotten — 1 Stk.
  • Zwiebel — 1 Stck.
  • Knoblauch — 3 Nelken
  • Bulgarische Paprika — 1 Stk.
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer schwarz
  • Lorbeer — 2 Stk.
  • Tomatenmark — 2 El. L.
  • Petersilie oder Dill

Die Kichererbsen sollten Sie unbedingt mit kaltem Wasser einweichen, Tue ich es seit dem Abend, aber genug und 4-5 Stunden. Und Suppe Kochen beginnen mit der Tatsache, dass gekochte Kichererbsen, bis Sie weich sind (etwa 40 Minuten), in regelmäßigen Abständen zu entfernen den Schaum.

Ich kochte noch eine Suppe genau nach dem gleichen Rezept, nur statt der Kichererbsen verwendete Erbsen. Passiert ist lecker, und mit einem völlig anderen Geschmack. Haben Sie keine Angst zu Experimentieren.

Während dieser Zeit bereiten Sie die Füllung (ich habe Rindfleisch). Sehr меленько Zwiebel hacken, вбиваем ei, Salz und Pfeffer. Auf Wunsch können Sie укропчика.

Wir bilden mit den Händen Kugeln. Wenn die Suppe kocht 30 Minuten, dann kann man in die Brühe schicken Sie zusammen mit Kartoffeln.

Ohne зажарки und in diesem Rezept in keiner Weise. Aber Karotten drei auf einer reibe, und schneidet man in kleine Würfel schneiden, auch die Zwiebel.

In Pflanzenöl bei mittlerer Hitze braten. In kleine Würfel geschnittene Paprika und setzen auch in zazharku. Für den Duft überspringen Sie den Knoblauch durch eine Presse und fügen in die Pfanne zum Gemüse. Und am Ende noch setzen das Tomatenmark.

Lassen Sie das Gemüse потушатся auf kleiner Flamme 10 Minuten unter geschlossenem Deckel. Nach der Bereitschaft zazharku versenden in die Suppe. Nicht vergessen, das Lorbeerblatt zu legen und die grünen.

Alles weitere 20 Minuten Kochen und geben Sie es zu brauen für 10 Minuten. Oh sieht köstlich aus und es stellt sich heraus!

Wie zu Kochen eine leckere Suppe mit Fleischbällchen aus Truthahn für Kinder

Wir alle wissen, dass Babynahrung sollte sehr hilfreich sein, aus natürlichen Produkten, aber zugleich nahrhaft. Eine der beliebtesten Arten von Fleisch ist Pute, Frikadellen und für das Baby, klein und zart erweisen sich als sehr hilfreich.

Zutaten:

  • Kartoffeln — 3 Stk.
  • Hackfleisch von der Pute — 200 gr.
  • Karotten — 2 Stk.
  • Zwiebel — 1 Stck.
  • frische Kräuter
  • Salz

Die einfachste Zubereitung, ohne зажарки, natürlich. Gemüse einfach putzen und in Würfel schneiden Kartoffeln, Zwiebeln.

Die Kartoffeln, um in ihm noch weniger Stärke, Sie können Pre-schneiden einweichen für ein paar Minuten in kaltem Wasser.

Eine Karotten reiben auf einer reibe, und die andere für die Vielfalt, in Ringe schneiden, können Sie sogar schneiden Sie die Röschen, Kiddies gefällt es.

Geschnittenen Kartoffeln, geriebenen Möhren fallen in kochendes подсоленую Wasser. Aus Hackfleisch Formen wir kleine Kugeln, ein wenig Hackfleisch mit Salz, Gewürze hinzufügen nicht. Senden Fleischbällchen in die Pfanne zum Gemüse und Kochen auf dem kleinen Feuer bis zur Bereitschaft.

Am Ende fügen Sie die Zwiebel, obwohl Sie nach Wunsch, nicht alle Kinder ihn lieben. Röschen aus Karotten auch senden Eintopf am Ende, um nicht разварились.

Schalten Sie den Herd, in die Suppe werfen gehackte frische Kräuter. Die Pfanne schließen Sie den Deckel und geben супчику потомиться 10 Minuten,

Guten Appetit! Ich denke, dass Sie auch nicht halten und versuchen, diese Yummy.

Einfaches Rezept sanfte cremige Suppe mit Fleisch тефтельками

Ich hab mich nicht geirrt, denn es Frikadellen dieselben Fleischbällchen, nur schwimmt in der Brühe. Eine weitere Variation reichen und unglaublich leckere Suppe, und damit fährt unser wir ihn mit Sahne. Fettgehalt ist nicht wichtig, die Creme geben бульону und die schöne Farbe und zarten milchigen Geschmack. Und er bereitet sich sehr leicht und einfach.

Zutaten:

  • Kartoffeln — 3 Stk.
  • Hackfleisch (Rind 80% und 20% Schweinefleisch) — 300 gr.
  • Karotten — 2 Stk.
  • Zwiebel — 1 Stck.
  • Sahne — 200 ml
  • frische Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer

Wollen schnell und lecker ernähren die Familie? Dann beginnen.

Schneiden Sie die Kartoffeln und Zwiebeln in Würfel schneiden.Zu diesem Zeitpunkt machte sich zazharku, versenden Sie diese auch in die Brühe.

Nach etwa 15 Minuten, Gießen Sie die Sahne, zum Kochen bringen und auszuschalten. Lassen Sie die Suppe noch потомится 10 Minuten unter dem Deckel.

Frische Kräuter hinzufügen, beim servieren im Teller portioniert. Schnell, lecker und gut, nicht wahr?

Video darüber, wie man фрикадельковый Suppe im multikocher

Über die Vorteile des multikochers wir alle wissen. Und wenn eine solche in Ihrer Küche, dann ist die Sünde, Sie nicht zu nutzen. Denn die Zubereitung von jedem Gericht viel einfacher.

Natürlich, die Rezepte der Suppen mit Klößchen sind sehr einfach und sind auch für unerfahrene Hausfrau. Aber ich habe versucht, eine Auswahl an vielfältigen Rezepten dieses unprätentiösen Gerichte. Und ich hoffe, dass meine Rezepte, die Ihnen helfen, schnell und lecker ernähren die Familie beim Abendessen, ohne dafür viel Zeit und Geld.

Guten Appetit!

Der Autor der Publikation

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Natalia

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Kommentare: 2518Veröffentlichung: 284Registriert Seit: 04-09-2015

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