Salate ohne Mayonnaise auf einem festlich gedeckten Tisch — 9 einfache und leckere Rezepte

Auf den festlichen Tisch bereiten wir immer die leckersten Gerichte. Heiß wird in der Regel aus Fleisch, Salate mit Mayonnaise. Magen noch ein paar Tage nach den Ferien nicht wieder auf die Beine von solchen schädlichen überfluss.

Aber wenn von einem ausgiebigen heißen Fleisch nicht verzichten können, dann lasst uns einen Kompromiss zumindest in Salaten. Wir alle wissen, dass die schönsten und festliche Salate , in der Regel mit Mayonnaise zubereitet werden. Und auf meinem Blog gab es mehrere Publikationen mit Rezepten von Salaten auf einem festlich gedeckten Tisch.

Aber heute wollte ich platzieren ein paar tolle Rezepte von einfachen und leckeren Salaten ohne Mayonnaise. Salate alle können ganz Weihnachtstisch schmücken und ergänzen das Menü für den Tag der Geburt, ja und einfach unserer täglichen Ernährung zu diversifizieren.

Lassen Sie uns zumindest manchmal aufgeben Mayonnaise und ersetzen Sie durch die köstlichen Zutaten zu Salaten auf der Basis von Oliven-oder Pflanzenöl.

Einfach und lecker Salat aus Hähnchenbrust ohne Mayonnaise

Viele wissen nicht, wie Gerichte mit Mayonnaise und lieber tanken Salate Oliven-oder Pflanzenöl. Für Liebhaber von gesunden Lebensmitteln gibt es auch leckere und schöne Rezepte.

Zutaten:

  • Hühnerbrust — 1 Stk.
  • Avocado — 1 Stk.
  • grüne Bohnen — 150 gr.
  • jeder Salat (ich habe Rucola) — 100 gr.
  • Sesam — 1 TL
  • Zitronensaft — 1 TL
  • Salz, Pfeffer
Für die Sauce:
  • Soja-Sauce — 50 gr.
  • Wasser — 25 gr.
  • Olivenöl — 2 El. L.
  • Wein-oder Reisessig (auch Besteck) — 1 El. L.
  • Zucker — 1 El. L.
  • brauner Zucker — 1 TL
  • gemahlener Ingwer — 1/2 TL
  1. Salat anfangen zu Kochen, mit der Sauce. Mischen Sie alle Zutaten, außer Olivenöl.

2. Die Hühnerbrust waschen, reiben Sie mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hälfte der gekochten Soße füllen Sie die Hühnerbrust und lassen marinieren für 30 Minuten.

3. Fry Hähnchenbrust von allen Seiten auf den vorgeheizten Pfanne etwa 2-3 Minuten, um Sie verhüllte sich eine schöne goldgelbe Kruste hat.

4. Jetzt Hähnchenbrust senden in einem vorgewärmten 190 Grad-Ofen für 10-12 Minuten. Die fertige Hähnchenbrust schneiden quer in dünne Scheiben schneiden.

5. Grüne Bohnen im Winter bei uns verkauft wird nur gefroren. Aber abgetaut Sie sehr schnell unter fließendem heißem Wasser. Bohnen braten in der Pfanne in Olivenöl oder Pflanzenöl.

6. Avocados reinigen die Haut, Knochen entfernen und in schöne Scheiben schneiden. Oben wir begieen Zitronensaft beträufeln, damit er nicht verdunkelt.

7. Auf einen Teller legen salatblatt, Avocado, gebratene Bohnen und Hühnerbrust. Bestreuen Sie mit Salz und Pfeffer würzen.

8. In die Verbleibende Sauce fügen Sie das Olivenöl und Gießen Sie den Salat.

9. Sesam leicht braten (1-2 Minuten) in einer Pfanne und streuen Sie oben auf den Salat.

 Rezept für einen sehr leckeren Salat mit Roter Fisch

Dieser leichte Salat ich glaube Dekoration und festlichen Tisch, ja und einfach Leben. Schön, dazu nützlich, es ist gut geeignet für den festlichen Tisch und zum Geburtstag.

In diesem Rezept eine Mischung aus verschiedenen Sorten Salat, aber verwenden Sie einen beliebigen Salat, welche zu Hause haben.

Zutaten:

  • Lachs — 100 gr.
  • die Blätter der verschiedenen Sorten der Salat — 200 gr.
  • Cherry-Tomaten — 6 Stück
  • Gurke — 2 Stk.
  • weizenbrot — 1 Scheibe
  • ei — 2 Stk.
  • Balsamico-Essig — 1 El. L.
  • Honig — 1 El. L.
  • Olivenöl oder jedes Pflanzenöl — 1 El. L.
  • Salz, schwarzer Pfeffer — nach Geschmack
  1. Salatblätter waschen und den высушиваем mit der Hilfe von einem Papiertuch. Verteilen Sie den Salat auf Batch Tellern anrichten.

2. Die Kirschtomaten in zwei Hälften schneiden und zum Salat hinzufügen.

3. Gurke in Streifen schneiden und senden auch in portionierten Platten.

4. In слабосоленый Lachs in dünne Scheiben schneiden und beliebig auf den Salat legen.

5. Eine Scheibe Weißbrot in kleine Würfel schneiden und leicht braten in Pflanzenöl. Nachdem die Kekse abgekühlt sind, verteilt auf einem Teller.

6. Rüben gekocht 2 Eier, füllen Sie mit kaltem Wasser und in schöne Scheiben schneiden und dekorieren Sie unser Salat.

7. Bereiten Sie das Dressing für den Salat — Mix, Salz, Honig, Balsamico-Essig (kann man ersetzen, Zitronensaft), Pflanzenöl (ich habe das öl der Walnüsse).

Peking-Salat mit Sauerkraut und Hähnchenbrust

Leichte, kalorienarme und sehr leckerer Salat, dem besonderen Geschmack legen Sesamöl und ein wenig gerösteten Sesam.

Neue festliche Salat mit Fetakäse

Sehr schnell und einfach zubereiten kann dies Salat. Und die Gäste überraschen kann ungewöhnlich dem servieren den Salat mit den Kugeln aus einem weichen salzigen feta-Käse.

Zutaten:

  • Salatblätter — 100 gr.
  • Tomaten — 2 Stk.
  • Bulgarische Paprika — 1 Stk.
  • schwarze Oliven — 1/2 Stapel.
  • feta — 200 gr.
  • frische Dill — 3 El. L
  • Zitronensaft — 1 El. L.
  • Olivenöl — 3 El. L.
  • Honig — 1 TL
  • Salz — 2 TL
  1. Zunächst bilden die Kugeln aus Käse. Der Käse muss mit einer Gabel zerdrücken und mischen mit fein нарубленным Dill. Keine weiteren Gewürze hinzufügen hier nicht notwendig. Käse ist ziemlich salzig. Hände катаем kleine Kugeln.

2. Salat разрываем Händen und setzen Sie in einer Salatschüssel.

3. Schneiden Sie Tomaten und Paprika, fügen Sie die Oliven, entsteint.

4. Für das Dressing den Salat mischen Zitronensaft, Honig, Olivenöl und Salz bis zur vollständigen Auflösung. Zapravlyaem Salat geben, mischen.

5. Oben lag Mozzarella-Kugeln. Fertig!

Salat für den Urlaub mit Meeresfrüchten

Dieser Salat ist für Liebhaber von Meeresfrüchten. Es sieht schön und festlich, und die Meeresfrüchte verleihen ihm die Feierlichkeit. Dies Salat und nützlich und малокалориен. Perfekt geeignet für diejenigen, die Angst vor Gewichtszunahme während der Ferien.

Zutaten:

  • Salat Rucola — 200 gr.
  • Bulgarische Paprika — 1 Stk.
  • Tomaten — 2 Stk.
  • rote Zwiebel — 1 Stk.
  • Fisch — Set- 250 gr.
  • Knoblauch — 2 Knoblauchzehen
  • Essig — 1 El. L.
  • Honig — 1 El. L.
  • Olivenöl oder jedes Pflanzenöl — 4 El. L.
  • schwarzer Pfeffer
  • Salz — 2 TL
  1. Pfeffer reinigen die Samen und schneiden Sie in 4 Teile. Wir werden ihn Backen. Backblech застилаем Folie und darauf lag der Rücklehne nach oben die Stücke von Paprika. Backen im Ofen bei einer Temperatur von 230-240 Grad 7-10 Minuten bis zum erscheinen der «припеков» — schwarze Flecken. Danach Perchik zugedeckt mit einem feuchten Tuch abkühlen lassen. Entfernen Sie die Schale mit dem Pfeffer Recht einfach.

2. Weiter hacken Zwiebelringen, Tomaten können Scheiben schneiden.

3. Verteilt auf einem Teller Rucola, Zwiebeln und Tomaten oben, Stücke von Paprika.

4. Meeresfrüchte waschen und braten in Olivenöl zusammen mit dem gehackten Knoblauch für 3 Minuten. Geben abkühlen und dekorieren Sie den Salat.

5. Es bleibt nur die Sauce zubereiten. Mischen Sie Olivenöl oder Pflanzenöl, Essig, Honig, Salz und Pfeffer. Zapravlyaem Salat geben und servieren.

Salat «yum» mit Lachs und Avocado

Dieser Salat ist unausweichlich die Bewunderung der Gäste. Eine ungewöhnliche Kombination von gesalzenem Lachs und Grapefruit. Bereitet er für 10 Minuten.

Zutaten:

  • Salat Rucola — 200 gr.
  • Avocado — 1 Stk.
  • Limette (Zitrone ersetzen) — 1 Stck.
  • Lachs gesalzen — 250 gr.
  • грейпфрукт — 1 Stck.
  • Olivenöl — 2 El. L.
  • schwarzer Pfeffer
  • Salz — 2 TL

  1. Salat Rucola verteilen auf dem ganzen Teller. Natürlich können Sie jeden anderen Salat.

2. Drücken Sie den Saft von 1/2 Limette bestreuen Sie Salat.

3. Грейпфрукт und Avocado sauber geschält und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Verteilt auf einem salatblatt.

4. Jetzt Lachs, Forelle oder Lachs (gesalzener) in mittlere Würfel schneiden.

6. Das ist alles, Gießen Sie die Sauce übrig. Mischen Sie das Olivenöl mit dem Salz und dem Saft der zweiten Hälfte-Borreliose.

Wirklich sehr schön so einen bunten Salat?

Salat mit Garnelen, karamellisierten Birnen und Käse mit Schimmel für feinschmecker

Konnte nicht teilen noch eine wunderbare Rezept für einen festlichen Salat. Wenn Sie Ihre Gäste überraschen wollen, dann versuchen Sie nach diesem Rezept. Die Wahrheit, ich möchte Sie warnen, dass Männer sicherlich schätzen nicht alle. Sehr viele verschiedene Geschmacksrichtungen in diesem Salat.

Zutaten:

  • Salat — 200 gr.
  • Garnelen — 200 gr.
  • Walnüsse — 50 gr.
  • Blauschimmelkäse — 100 gr.
  • Birnen — 2 Stk.
  • brauner Zucker — 1 TL
  • Brandy — 2 H. L.
  • Olivenöl oder Pflanzenöl — 3 El. L.
  • Butter — 1 El. L.
  • Zitronensaft — 1 El. L.
  • Balsamico-Creme — 1 TL
  • Salz nach Geschmack
  • schwarz gemahlener Pfeffer nach Geschmack
  1. Beginnen wir Kochen einzelne Zutaten für den Salat. Garnelen hatte ich gefroren, aber Sie aufgetaut ist sehr einfach — Paket mit Garnelen halten unter fließendem warmem Wasser ein paar Minuten. Dann auf der vorgeheizten Pfanne mit ein wenig Pflanzenöl, braten die Garnelen für 5 Minuten. Auf Wunsch können Sie leicht mit schwarzem Pfeffer bestreuen.

2. Walnüsse es ist wünschenswert, ein wenig braten auf einer trockenen Pfanne. Dann öffnen Sie Ihren wunderbaren Geschmack.

3 Und der Schwerpunkt in diesem Salat — karamellisierte Birnen.Um die Birnen getränkt in Sirup so können Sie Sie mehrmals drehen in eine Schüssel geben. Nach 5 Minuten jede Scheibe verteilt auf einer Pfanne, fügen Sie die Butter und braten auf beiden Seiten bis zum erscheinen einer schönen Kruste. Am Ende vom Teller Gießen die restliche Marinade in die Pfanne und noch 1 Minute wir Birnen.

5. Es bleibt nun, unseren Salat. Auf einen Teller legen salatblatt, Garnelen, Walnüsse. Käse in kleine Würfel schneiden und legen von oben in den Salat.

Wenn Sie es nicht mögen den Käse mit dem scharfen Geruch von Schimmel, versuchen Sie es mit anderen, einfacher Käse Brie oder Hartkäse wie Parmesan

6. Wir schmücken unsere Salat Birnen.

7. Füllung bereiten aus Olivenöl (Gemüse) öl, Zitronensaft, Salz abschmecken. Top Salat künstlerisch Gießen Balsamico-Creme.

Ein reichhaltiges Salat und Original «Adam und Eva» mit Huhn

Dieser Salat ich mochte das originelle auftragen und leckere Soße. Außerdem ist es eigentlich ziemlich herzhaft.

Rezept für schnellen und einfachen Salat mit Spinat und Preiselbeeren

Solcher Salat kann ein Lebensretter, wenn plötzlich kamen die Gäste zu Ihnen oder wollen einfach nur einen Snack. Denn er bereitet sich für 5 Minuten und sieht sehr bunt auf dem Tisch.

Zutaten:

  • Spinat — 300 gr.
  • frische Gurken — 2 Stk.
  • Tomaten — 1 Stk.
  • Lauch — ein kleines Stück
  • Cranberry frisch — eine Handvoll
  • Pflanzenöl — 2 El. L.
  • Balsamico-Essig — 1 El. L.
  • Honig — 2 TL
  • Salz nach Geschmack
  1. Spinat waschen und auf den Teller legen.

2. Gurken und Tomaten in Streifen schneiden. Legen Sie oben auf den Spinat.

3. Porree (es wird einiges brauchen) Ringe schneiden und auch hinzufügen, in den Salat.

4. Dekorieren Sie Salat Beeren Preiselbeeren.

5. Das Dressing für den Salat bereiten aus Pflanzenöl, Balsamico-Essig, Salz und Honig. Gießen Sie den Salat und genießen einen erfrischenden Geschmack.

Leichte und leckere Salate ohne Mayonnaise sehr viele. Sicher und mit Freude werde dieses Thema in den folgenden Ausgaben. Denn diese Salate und mehr nützlich, und nicht bedrohen unsere Figur.

Bleiben Sie gesund, schön und fröhlich!

Der Autor der Publikation

nicht im Netz 21 Uhr

Natalia

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Kommentare: 2518Veröffentlichung: 284Registriert Seit: 04-09-2015

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