Rezepte schnelle Gerichte. Wie schnell deckte den Tisch für die Gäste

Ziemlich oft entsteht die Situation, wenn die nützlich sein können Rezepte schnelle Gerichte. Die Gäste an der Tür, aber haben Sie eine Reihe von Angelegenheiten und sorgen, oder sind Sie gerade zurückgekommen von der Arbeit. Um schnell den Tisch für die Gäste, unbedingt stundenlang Kochen exotische Gerichte. Sie können schnell und preiswert und vor allem lecker festliche Tischdecke, und die Gäste auch nicht glauben, dass es gekocht fast vor Ihrer Ankunft. Und Sie können einfach das Haus gefallen einfachen und schmackhaften Gerichten für die faulen.

Eine klassische Reihe von festlichen Tisch – Vorspeisen, Salate, heiße und Dessert. Genau in dieser Reihenfolge schlage ich vor zu Kochen.

Schnelle Snacks in Eile:

Salate schnell:

Warme Mahlzeiten schnell und lecker:

Dessert für die Gäste schnell

Schnelle Snacks Schüren

Canapés mit бужениной und Gurke

 

Zutaten:

  • Weißbrot – 10 Scheiben
  • das Wellfleisch – 20 Stück
  • Butter – 100 gr.
  • Oliven – 20 Stck.
  • Gurke, Dill für die Dekoration

In dünne Scheiben geschnitten Weißbrot schneiden schräg halbieren, Butter beschmiert, schön gedeckten буженину. Am Spieß накалываем OLIVE, Gurke und Stick in eine Scheibe Brot mit бужениной

Canapés mit ei und Lachs

 

Zutaten:

  • Roggenbrot – 10 Stck.
  • Lachs — 10 Stck.
  • Eier – 5 Stk.
  • Butter – 100 gr.
  • ½ Zitrone
  • Dill, schnittlauch, schwarzer oder Roter Kaviar für die Dekoration

Schwarz Brot in Quadrate schneiden, mit ölschmierung und schnittlauch bestreuen. Legen Sie Lachs, bestreut mit ein wenig Zitronensaft beträufeln. Oben legen wir die Hälfte gekochtes ei. Dekorieren mit Dill und Kaviar.

 

Mozzarella mit Schinken

 

Zutaten:

  • kleine Kugeln Mozzarella Käse – 150 gr.
  • Streifen von geräuchertem Schinken – 150 gr.
  • Rucola-Salat
  • ein wenig Olivenöl und schwarzem Pfeffer

Zur Kugel Mozzarella wenden Sie das Blatt Rucola und Wrap Schinken in Streifen. Von oben Gießen Sie ein wenig Olivenöl und schwarzem Pfeffer bestreuen. Zahnstocher durchbohren Rolle und legen auf сервировочную Teller.

 

Vorspeise aus Tomaten mit Mozzarella

 

Zutaten:

  • kleine Kugeln Mozzarella Käse – 150 gr.
  • Kirschtomaten – 250 gr.
  • basilikum frisch
  • Olivenöl – 3 El. L.
  •  Salz und schwarzer Pfeffer

Mischen Sie das Olivenöl mit Salz und schwarzem Pfeffer. Mozzarella Kugeln, so erhält man aus einer Gurke, ein wenig обсушиваем und für 10-15 Minuten pickle in Olivenöl mit Salz und Pfeffer würzen. Bloßes Clip von unten помидору für Nachhaltigkeit. Накалываем auf einen Zahnstocher eine Tomate, Käse-Ball und ein Blatt basilikum.

Einfache vorspeise aus Tomaten

 

Die einfache und schnelle vorspeise für Gäste. Tomaten in Scheiben schneiden. Fein hacken Sie den Knoblauch und Fenchel. Ein wenig bestreut mit Zitronensaft oder Essig, Salz, Pfeffer und Knoblauch bestreuen und Dill.

Klassiker des Genres – gefüllte Eier

 

All das bekannte, einfache, schnelle, aber immer пользующееся Beliebtheit Gericht. Dieser Snack füttern alle Gäste. Отвариваете Eier, das Eigelb ziehen, und dann – Freiheit für Kreativität. Eine unglaubliche Anzahl von Füllungen, schlage ich vor, nur ein paar:

  • Eigelb mit eingelegtem огурчиками, Senf und Mayonnaise;
  • Käse mit Eigelb und Mayonnaise;
  • Lebertran und Eigelb (wenn Sie Zeit haben, können Sie braten Zwiebeln);
  • grüne Erbsen, Eigelb und Mayonnaise;
  • hepatische oder Gänse pastete mit dem Eigelb und einem Tropfen Brandy;
  • Eigelb mit Butter und einem Stück gesalzenem Lachs.

Füllungen kann unzählige, selbst erfinden aus dem, was im Kühlschrank ist. Die Hauptsache ist, dass пордукты miteinander zu kombinieren abschmecken.

Salate schnell

Salate sind sehr beliebt auf unserem traditionellen Tisch. Deshalb, trotz Mangel an Zeit, lohnt sich anbieten, ein paar Rezepte freuen. Und da wir in Eile, und bei uns werden die Salate schnell und einfach in der Zubereitung.

Salat «in Eile»

 

Zutaten:

  • Gurke – 2 Stk.
  • Eier – 2 Stk.
  • Wurst полукопченая oder Schinken – 100 gr.
  • Dosen Erbsen – 100 gr.
  • Käse – 50 gr.
  •  Mayonnaise

Kochen Sie die Eier. Während die Eier Kochen und abkühlen, die Gurken und die Wurst in feine Streifen schneiden. Die Eier schneiden Sie ebenfalls in Streifen, mischen mit Gurken und Schinken, fügen Sie grüne Erbsen und Mayonnaise.

 

Schnell und lecker Salat «Exotisch»

Zutaten:

  •  geräucherte Hühnerbrust – 300 gr.
  • Konserven Ananas – 250 gr.
  • Apfel – 2 Stk.
  • Mayonnaise
  •  Salz, Pfeffer

Die Hühnerbrust in Streifen schneiden, Apfel. Ananas in Würfel schneiden. Salzen, Pfeffern und mit Mayonnaise.

Gurkensalat einfach und lecker

Bereitet sich ein Salat für 5 Minuten, aber um die Gurken abgekühlt und ein wenig замариновались, es notwendig sein wird, mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank.

 

Zutaten:

  • Gurken – 2 -3 Stck.
  • Sesam – 2 El. L.
  • ¾ Tasse Reisessig (können Sie ersetzen alle anderen)
  •  3 El. L. Zucker

Drei Gurken auf einer reibe für die koreanische Karotten. Wenn dies Reibeisen nicht, einfach in Streifen schneiden. In einer heißen Pfanne ein wenig поджариваем Sesam bis bräunlich.

Essig mit Zucker mischen und 5 Minuten покипятить bei mittlerer Hitze. Gießen Sie die Gurken bekommenen Marinade und setzen Sie den Salat in den Kühlschrank wie die Geduld.

 

Salat mit geräuchertem Fisch und Bohnen

 

Leckeren Salat, der sich schnell, und die überraschung der Gäste ist nicht die Grenze.

Zutaten:

  • Fisch des kalten Räucherns (ich habe Seehecht) – 1 Stck.
  • Dose rote Bohnen – 250 gr.
  • Lauch nach Geschmack
  •  Mayonnaise

Bei Fisch müssen wir das Filet, entfernen Sie die Knochen und Haut. Filets schneiden Sie in kleine Stücke. Bei den roten Bohnen verschmelzen die Flüssigkeit und fügen Sie den Fisch. Den Lauch schneiden wir in Ringe. Fügen Sie die Mayonnaise und gut mischen.

Warme Mahlzeiten schnell und lecker

Nicht unbedingt plädieren Uhr am Herd für die Zubereitung des warmen Mahlzeiten auf einem festlich gedeckten Tisch. Es gibt viele einfache und schnelle Rezepte. Nur 15 Minuten können Sie eine köstliche Mahlzeit.

Für Fischliebhaber geeignet, tolle Rezepte mit roten Fischen, am besten mit Lachs.

Lachs in die Karamell-Kruste

Schnelles und leckeres Rezept für warme Gerichte, die sowohl auf einem festlich gedeckten Tisch und zum schnellen Abendessen.

Zutaten:

  • lachsfilet – 1 kg.
  • Honig – 3 El. L .
  • Apfelsaft – 1 Tasse
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl

Für die Schnelligkeit der Zubereitung Ofen Vorheizen auf 200 ° C.Honig, aufkochen und 1 Minute Kochen. Lachs разделайте Teile geschnitten und setzen Sie in eine Auflaufform, mit Olivenöl eingefettet.

 

 Backen Sie den Fisch im Ofen 10 Minuten. Dann Lachs aus dem Ofen herausnehmen, Salzen, Pfeffern und in einer Pfanne für 2 Minuten auf jeder Seite bis zur Bildung rumjanoj die glasiertem Krusten. Beim servieren mit Zitronensaft bestreichen.

 

Lachs in Ingwer-Marinade

 

Dieses Gericht ist auch sehr schnell, aber ein spezieller Geschmack verleiht ihm Ingwer. Wobei dies Fisch-Steak unverändert erhalten sind weich und duftend.

Zutaten:

  •  lachsfilet – 1 kg.
  • Ingwerwurzel — etwa 3 – 4 cm.
  •  Sesam – 2 El. L.
  • Sojasauce – 2 El. L .
  • Sonnenblumen -, Oliven-oder Sesam - öl

Ausnehmen Lachs oder andere rote Fische auf проционные Stücke. Ingwerwurzel schälen und raspeln. Mischen Sie Ingwer, Soja-Sauce und Oliven -, Sonnenblumenöl (noch besser Sesamöl). In dieser Soße marinieren den Fisch mindestens 5 Minuten. Rollen Sie jedes Stück in Sesam Samen. Braten in einer heißen Pfanne 3-4 Minuten auf jeder Seite.

 

 

 

Schweinefleisch schnelle Zubereitung auf Koreanisch

15 Minuten genug, um zu Kochen dieses leckere Fleisch, das auf dem festlichen Tisch willkommener Gast.

 

 

Zutaten:

  • Schweinefleisch (vorzugsweise weicher Gebärmutterhals) – 0,5 kg.
  •  Zwiebeln – 2 Stk.
  •  Knoblauch – 2 Knoblauchzehen
  •  Sojasauce – 4 El. L .
  •  Chili-Sauce – 2 TL
  •  Ingwerwurzel – 2 cm.
  •  grüne Zwiebeln – 100 gr.

Das Schweinefleisch schneiden Sie in Teile geschnitten in dünne Streifen schneiden.

 

Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne mit der Zugabe von Olivenöl anbraten, das Schweinefleisch bei starker Hitze 2 Minuten. Dann in einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch, das Feuer wegnehmen und noch 5 Minuten braten.

Nun in die Pfanne mit dem Fleisch fügen Sie die Sojasauce, Chili-Sauce, geriebenem Ingwer und fein gehackten Frühlingszwiebeln. Schließen Sie den Deckel und dann weitere 2 Minuten.

 

Hühnerbrust mit Gemüse in Chinesisch

Und auf dieses Gericht dauert noch weniger Zeit, so wie ein Huhn mit Sojasauce und Ingwer bereitet sich sofort, und die Ausgabe ist weich und saftig.

 

Zutaten:

  • Hühnerbrust – 1 kg.
  • Soja-Sauce – 50 ml.
  • Dosen Ananas – 1 Bank
  • süße Paprika – 2 Stk.
  • Zwiebel – 1 Stck.
  • Sesam – 2 El. L .
  • Zucker – 1 El. L.
  • Stärke – 1 El. L .

Die Hühnerbrust in dünne Streifen schneiden und füllen Sie auf 5 Minuten und Sojasauce. Zwiebeln in relativ große Stücke und füllen Sie auch Sojasauce. In dieser Zeit geschnitten in Dosen Ananas in Würfel schneiden, Paprika Streifen schneiden.

    

 

Hähnchenbrust verteilt auf einem vorgeheizten Pfanne und braten 5 Minuten in Olivenöl bei starker Hitze. Drehen Sie das Feuer, um das Huhn hinzufügen, gehackten Gemüse, fügen Sie ein wenig Saft der Ananas unter und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Am Ende, wenn gewünscht, fügen Sie die Maisstärke. Damit sich keine Klumpen, die Stärke auflösen in einer kleinen Menge Soße.

Nun, wenn Hauptgerichte bereit, können Sie schnell ein Dessert zubereiten.

 

Dessert für die Gäste schnell

Mandarine in Honig-Glasur

 

Eine sehr einfache und Vitamin-Rezept. Reinigen Mandarinen, auf einen Teller legen und von oben Gießen Sie flüssigen Honig. Wenn der Honig eingedickt ist, die ihn im Wasserbad. Oben Mandarinen bestreuen allen Nüssen.

 

Dessert mit Mascarpone und Kekse

 

Zutaten:

  • Mascarpone – 100 gr.
  • Sahne — 50 gr.
  • Chocolate Chip Cookies – 50 gr.
  • frische oder gefrorene Früchte

Schlagen Sie die Sahne, mischen Sie mit Mascarpone. Schleifen Sie die Kekse. Pereteret frisches Obst mit Zucker. In Gläser Gießen Sie einen Teil der Plätzchen, von oben berappen Käse Masse, und dann mit ausgefransten Zucker Obst. Wiederholen Sie noch einmal. wieder eine Schicht Kekse und Käse-Masse. Oben dekorieren mit geriebener Schokolade, Früchten und Mandel-Nuss-Chips.

Heiße Schokolade

 

Zutaten:

  • Mandelmilch (kann ersetzt werden gewöhnlich) – 250 ml.
  • schwarze Schokolade – 200 gr.
  • Zimt – 1 TL
  • gemahlener Ingwer – 0,5 H. L.
  • Muskatnuss – eine Prise

In die Milch Gießen Sie das zerkleinerte Schokolade. Fügen Sie Zimt, Ingwer, geriebenem Muskat. Закипятите, unter ständigem rühren, und Kochen Sie 2 Minuten. Überprüfen Sie, um die ganze Schokolade geschmolzen ist. Heiß Gießen Sie in kleine Gläser.

Also, stellen Sie sicher, dass Sie schnell und lecker den Tisch vor der Ankunft der Gäste? Die Hauptsache, zur Hand haben die richtigen Produkte und Rezepte.

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Der Autor der Publikation

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Natalia

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Kommentare: 2518Veröffentlichung: 284Registriert Seit: 04-09-2015

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