Eingelegter Kohl schnell Kochen — leckere Rezepte

Schnaps Kohl für den Winter haben wir bereits gelernt, Salat aus Kohl für den Winter auch vorbereitet haben. Kam die Reihe noch einen leckeren Billet für den Winter von Kohl. Eingelegter Kohl im Winter, ja, und die schnelle Zubereitung ist sehr populär geworden in letzter Zeit. Schließlich sind wir ewig in Eile, und selbst ein Werkstück wollen Sie nicht nur lecker. aber und schnell.

Deshalb ist die schnelle Zubereitung eingelegter Kohl kommen sollte, was wir brauchten in unserer Zeit. Am Abend vorbereitet und am nächsten Tag kann man schon verkosten.

Eingelegter Kohl schnell Kochen — ein leckeres Rezept

Dank der bulgarischen Pfeffer und Knoblauch, eingelegter Kohl nimmt einen ganz besonderen Duft und Geschmack. Ja und süß — saurer Gurke verleiht dem Kohl funky Geschmack.

Zutaten:

  • Kohl — 1 Kopf
  • Karotten — 2 Stk.
  • Bulgarische Paprika — 1 Stk.
  • Wasser — 1 Liter
  • Salz — 2 El. L.
  • Zucker — 1 Tasse
  • Pflanzenöl — 1 Tasse
  • Essig — 1/2 Tassen
  • Kreuzkümmel — eine Prise
  • Knoblauch — 4 Knoblauchzehen
  1. Шинкуем Kohl, Karotten reiben auf einer groben reibe. Mischen Sie die Kohl und Karotten in eine Tiefe Schüssel.

2. Bereiten Sie die Salzlake, in kochendes Wasser legen Salz. Zucker, Pflanzenöl. Zum Kochen bringen und schalten Sie die Platte. Fügen Essig.

3. Wir schneiden die Paprika in Streifen und fügen ihn auf den Kohl.

4. Knoblauch überspringen durch Presse und senden auch zum Gemüse. Knoblauch verleiht dem unvergesslichen Duft unserer капустке.

5. Solche Kohl sehr lecker mit Kümmel Kochen, so vergessen Sie nicht, ihn zu setzen. Großzügig Gießen Sie eine Prise Kümmel im Kohl.

6. Gut mischen mit den Händen den Kohl mit Karotten und Paprika. Alle Gewürze und Gemüse sollten «Freunde» miteinander.

7. Kohl legte Portionen in eine Tiefe Pfanne und утрамбовываем Ihren Händen. Zuerst legen Sie etwa 1/3 der gesamten Kohl und Gießen Sie 1/3 Gurke. Dann legte die restlichen Kohl und noch 1/3 des Kohls und wieder füllen Sie die sole, und so bis zum Ende.

8. Die Pfanne mit dem Kohl lassen bei Raumtemperatur für einen Tag. Dann entfernen und an einem kühlen Ort und am nächsten Tag schon können Sie genießen Sie die knusprigen süß — saure Sauerkraut.

Marinierte Stücken von Kohl für den Winter in der Bank

Ein weiteres wunderbares Rezept. Kohl werden wir nicht hacken, sondern schneiden Sie in große Stücke.

Zutaten:

  • Kohl — 1 Kopf
  • Karotten — 2 Stk.
  • Petersilie — Bund
  • Wasser — 1,5 Liter
  • Salz — 2 El. L.
  • Zucker — 3 El. L.
  • pflanzliches öl — 100 ml
  • Essig 9% — 250 ml
  • Knoblauch — 8 Nelken
  • Lorbeerblatt — 4-6 Stück
  • Mischung aus Paprika nach Geschmack
  • Dill frisch oder getrocknet
  • Petersilie frisch

  1. Vorher bereiten Sie die Marinade. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, Salz, Zucker, Pflanzenöl, Lorbeerblatt und Mischung aus verschiedenen Paprika. Nach Ihren wünschen können hinzufügen, Paprika-Chili, er wird Kohl die gewünschte Schärfe. Wenn das Wasser kocht, Gießen Sie den Essig. Die Marinade vom Herd nehmen und ein wenig abkühlen geben.

2. Bei Kohl entfernen Sie die Stiele und schneiden Sie den Kopf aus auf einige größere Stücke. Karotten in Scheiben schneiden.

3. In saubere Gläser auf den Boden legen Lorbeerblatt, Pfeffer, Dill und gehackte in kleine Stücke von Knoblauch.

4. Oben auf Gewürze in die Dose Kohlblatt legen, und dann legen Sie ein paar Stücke von Kohl.

5. Dann in ein Glas, fügen Sie eine Schicht Karotten in Scheiben schneiden, Knoblauch und Petersilie.

6. Wiederholen Sie in der gleichen Reihenfolge Schichten — Kohl, Karotten, Knoblauch, Petersilie. Hand утрамбовываем Kohl in den Topf.

7. Wenn das Glas füllen, Gießen Sie die Marinade. Schließen Sie die Kunststoff-Abdeckung und lassen bei Raumtemperatur für einen Tag.

8. Durch die Tage den Kohl wird es möglich sein, zu Essen, und halten Sie es sollten im Kühlschrank

Eingelegter Kohl schnelle Zubereitung mit Paprika

Der Pfeffer verleiht allen Speisen einen besonderen Duft und Geschmack. Deshalb ist, wenn man Pfeffer in den eingelegten Kohl, erhalten Sie ein sehr schmackhaftes Gericht. Und um dieses Gericht funktioniert und noch hell, schön, wählen Pfeffer rot. Und in diesem Rezept werden wir das hinzufügen von Knoblauch, denn er verleiht diesem Snack gewünschte Aroma.

Zutaten:

  • Kohl — 800 gr.
  • Karotte — 3 Stk.
  • Paprika — 2 Stück.
  • Wasser — 1 Liter
  • Salz — 2 El. L.
  • Zucker — 200 gr.
  • der Essig 9% — 200 ml
  • pflanzliches öl — 100 ml
  • Knoblauch — 6 Knoblauchzehen

Das Rezept ist in der Zubereitung einfach und erfordert keine besonderen Fähigkeiten, müssen nur halten Proportionen.

  1. Kohl шинкуем dünne Streifen schneiden.

2. Karotten reiben auf einer reibe für die koreanische Karotten.

3. Paprika in dünne Streifen schneiden.

4. In jedem Behälter mischen Sie das Gemüse und legen Sie Sie in Gläser. Mit den Händen ist es wünschenswert, утрамбовываем fest. In der Mitte der Banken legte ein paar Knoblauchzehen. Knoblauch kann man nicht hacken, sondern eine ganze Gewürznelke.

5. Bereiten Sie die Marinade nach dem Rezept, zum Kochen bringen. Heiße Marinade Gießen Sie den Kohl in den Banken. Die Marinade muss den Kohl vollständig bedecken.

Wenn Sie blieb Marinade, nicht in Eile, um es zu Gießen. Einen Tag später, während marinieren Kohl, Gurke aufgesogen in den Kohl, und dann wird es in Gläser Gießen.

6. Kohl schließen Sie den Deckel und senden in den Kühlschrank. Nach einem Tag bereits in der Lage, Knirschen leckeren Kohl.

Eingelegter Kohl für den Winter auf — Petrovski — ein sehr leckeres Rezept in der Bank

Bitte beachten Sie, dass zusätzlich zu den üblichen eingelegter Kohl Zutaten hier werden Zwiebeln verwendet werden.

Eingelegter Kohl für den Winter in den Banken unter die eiserne Abdeckung

Wenn Sie möchten, um eingelegter Kohl blieb länger, empfehle ich Sie nach dem Kochen zerlegen in sterilisierte Gläser und schließen mit den eisernen Deckeln.

Zutaten:

  • Kohl — 1 kg.
  • Karotten — 150 gr.
  • Paprika — 80 gr.
  • Wasser — 1/2 Liter
  • Salz — 1 El. L.
  • Zucker — 3 El. L.
  • Essig 9% — 50 ml
  • Pflanzenöl — 50 ml
  • Knoblauch — 10 gr.
  • Honig — 2 TL
  1. Kohl und Paprika in dünne Streifen schneiden, Karotten reiben auf einer reibe. Knoblauch durch die Presse überspringen. Gemüse-Mix in einer tiefen Schüssel. Bitte beachten Sie, dass das Gemüse nicht перетираем, nur umrühren.

2. Für die Marinade das Wasser zum Kochen bringen, Salz, Zucker, Speiseöl und Honig. Honig, natürlich, können nicht hinzufügen. Aber wenn Sie gerne Experimentieren, versuchen Sie, Honig macht die Marinade zarter.

3. Oben auf den Kohl legen Sie ein schweres Joch, zum Beispiel die schweren Deckel oder einem Teller mit einem Glas. Nicht lange auf sich warten. Kohl sollte bei Raumtemperatur marinieren nur 3-4 Stunden.

4. Nach dieser Zeit der Kohl fertig ist, kann man Essen. Und wenn Sie wollen, speichern Sie den Kohl ein wenig länger, dann legen Sie es in sterilisierte Gläser und закатайте Metalldeckel.

Das beste Rezept eingelegter Kohl im Winter — Grünkohl schnelle Zubereitung «Vitamin»

Konnte nicht widerstehen, um nicht zu berappen ein weiteres wunderbares Rezept. Er erschien mir als der beste der ganzen Sammlung, obwohl über Geschmack nicht streiten. Einfach nur Kochen und vergleichen.

Ich hoffe, dass das Thema Kohlsuppe Sie noch nicht müde und werde versuchen es weiter. Ernten von Kohl für eine lange Zeit. Und auch im Winter, wenn Sie Lust einen Snack und Aktien gibt, können Kochen Sie eine kleine portion knusprig und saftig Kohl nach jedem dieser Rezepte.

Nun, wenn Sie Ihnen gefallen oder nicht gefallen die vorgeschlagenen Rezepte sind, dann schreiben Sie Ihre Kommentare, teilen Ihre Rezepte mit Ihren Freunden.

Ich werde froh, Sie zu sehen auf den Seiten meines Blogs.

Der Autor der Publikation

nicht im Netz 21 Uhr

Natalia

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Kommentare: 2518Veröffentlichung: 284Registriert Seit: 04-09-2015

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