Манник Kefir – 8 Rezepte der köstlichen Luft-Kuchen

Манник — eine der beliebtesten und populärsten Kuchen. Und liebt er vielen wegen seiner Einfachheit und Zugänglichkeit. Reihe von Produkten, die Sie für diesen Kuchen minimal und es gibt jede Gastgeberin: Grieß, Butter, Joghurt oder ein anderes milchprodukt (Sahne, Joghurt, Milch) und Mehl (oder ohne Sie). Auf Wunsch können Sie verleihen dem klassischen Kuchen neue Geschmacksrichtungen, indem er Früchte, Rosinen, Kakao, Mohn, — in der Regel, was er will Ihre Phantasie.

Also, wenn Besuch ansteht oder einfach beschlossen, Ihre Heimat zu frönen köstliches Gebäck, empfehle ich, nehmen Sie diese Rezepte auf die Notiz.

Der wichtigste Tipp bei der Zubereitung манника — es ist notwendig, Gießen Sie die Grieß-Kefir und geben Sie Quellen innerhalb von 40-60 Minuten.

Kruppe danach wird weich und der Kuchen ist zart und luftig.

Und wenn Sie wollen, um das Menü zu diversifizieren und verwöhnen Sie Familie noch etwas lecker ist, dann kann sehr nützlich sein Ansatz Apfelkuchen mit Pflaumen auf einer Seite wunderbare Hausfrau Katerina — https://page365.ru/sharlotka-so-slivami-v-duxovke.html

Klassische манник Kefir mit Rosinen

Beginnen wir mit der klassischen Basis-Rezept. Torte nach ihm eigentlich immer sehr lecker und haben oft die doppelte portion zu Kochen, damit alle glücklich sein. Auf Wunsch können in den Teig Rosinen und (oder) kandierte Früchte.

Wir brauchen:

  • Kefir — 1 Glas
  • Grieß — 1 Tasse
  • Zucker — 1 Tasse
  • Butter — 100 gr.
  • ei — 1 Stk.
  • Mehl — 1/2 Tassen
  • Soda — 1/2 TL
  • Essig
  • Rosinen, kandierten Früchten — Geschmack

Zuerst in eine Tiefe Schüssel Gießen Joghurt und dorthin Grieß Gießen. Rühren und für eine Stunde in Ruhe lassen, geben Mahnke Anschwellen.

In einer separaten Schüssel kneten die restlichen Zutaten. Zucker verbinden mit der weichen Butter dazugeben und вбиваем 1 ei. Wieder rühren, bis eine homogene Masse. Wenn der Grieß schon angeschwollen, verbinden Sie es mit dem zweiten Teil der Teig aus Zucker und öl.

Umrühren und Gießen Sie den gesiebten durch ein Sieb das Mehl.

Auf Wunsch fügen Sie die gewaschene und vorher mit heißem Wasser eingeweicht Rosinen und kandierten Früchten. Und am Ende vergessen Sie nicht, Soda, Löschkalk Essig.

Auflaufform Fett mit Pflanzenöl bestreichen und mit Grie? Brei. Dorthin zu gehen den Teig, oben разравниваем Spatel.

Backen bei einer Temperatur von 180 Grad für 50-60 Minuten.

Sie rufen alle zum Tee!

Das Rezept ist sehr leckere манника ohne Mehl

Dieses Rezept ist nützlich für diejenigen, die vermeidet große Mengen an Kohlenhydraten und lieber Kochen ohne Zugabe von Mehl. Übrigens, es stört mich nicht bekommen und duftende Luft Muffin zum Tee oder Kaffee.

Wir brauchen:

  • Kefir — 1 Glas
  • Grieß — 2 Tassen
  • Zucker — 1 Tasse
  • Eier — 2 Stk.
  • Backpulver — 1 TL
  • Salz — 1/2 TL
  • Puderzucker zum bestreuen

Für den Sirup:

  • Wasser — 1/2 Tassen
  • Zucker — 1 El. L.

In diesem Rezept werden wir versuchen, mischen Sie alle Zutaten ein. Aber dabei geben wir immer noch Mahnke Anschwellen, sonst Grütze wird unangenehm Knirschen, und seine Rolle in unserem Backwaren — Kuchen machen weich, geschmeidig und luftig.

In eine Tiefe Schüssel Gießen, den Zucker und dort Gießen Sie den Joghurt, fügen Sie Salz und Backpulver.

Вбиваем Eier einzeln, alle gut rühren.

Jetzt Gießen Sie 2 Tassen Grieß, wieder rühren und lassen Sie den Teig 30-40 Minuten ziehen lassen.

Der Teig sollte die Konsistenz von dickem Rahm

Gießen Sie den Teig in eine Auflaufform einfetten, die Oberfläche разравниваем. Backen bei 180 Grad 45 Minuten.

Während Kuchen gebacken, den Ofen nicht öffnen, sonst wird es wieder absetzt.

Fertigen маннику geben Sie ein wenig abkühlen, und er war mehr als saftig, Gießen Sie es von oben mit Zuckersirup. Und Sirup bereitet sich sehr einfach — in 1/2 Tasse Wasser verdünnen 1 El. L. Zucker, закипятим, abkühlen lassen und dann Polem auf der Oberseite des Kuchens.

Geben schließlich abkühlen und einweichen, danach Puderzucker bestreuen.

Wenn Sie den Kuchen mit Puderzucker bestreuen, die Menge an Zucker im Teig reduzieren.

Das ist alles, können Sie zu Hause anrufen, um Tee.

Air манник mit äpfeln in den Ofen — immer lecker, zart und üppig

Cooles Rezept, das ich möchte Ihnen empfehlen. Ich habe sogar Videos liefen слюньки.

Bereiten Kürbis манник Kefir mit orange ohne Eier und Mehl

Stellen Sie sich nur vor — Herbstabend, und an einem Tisch mit leckereien versammelt, um Ihre ganze Familie. Dieses herbstliche Rezept wird gerade übrigens — Kürbis ist reif, und die Orangen im laden gibt es das ganze Jahr. Auf einen solchen Duft laufen alle und auch eine Katze. Bei diesem Test wird weder Mehl noch Eier.

Wir brauchen:

  • Kefir — 1 Glas
  • Kürbis — 300 gr.
  • Grieß — 270 gr.
  • orange — 1 Stck.
  • Backpulver — 2 TL
  • Wasser — 1/2 Tassen
  • Zucker für Torte — 100 gr.
  • Zucker für den Sirup — 200 gr.

Für die Zubereitung des Kuchens Orangenschale reiben auf einer feinen reibe und den Saft drücken Sie in einem separaten Glas.

Kürbisse brauchen wir ein Stück Gewicht in Gramm 300. Reiben Sie das Fruchtfleisch auf einer feinen reibe. Verbinden Sie den Kürbis mit Orangenschale in einem tiefen Teller, Gießen Sie den Zucker.

All diese Masse füllen Sie den Joghurt und oben Gießen Sie den Grieß und zum Abschluss Backpulver. Geben Kuchen ein wenig bei Raumtemperatur stehen (20 Minuten).

Um den Teig besser aufging, während des Backens, empfehle Kefir bei Raumtemperatur.

Rühren mit einem Löffel den Teig und legen ihn in eine Auflaufform. Die Form vorher pflanzlichem Fett oder Butter. Die Oberfläche des Teiges разравниваем und Backen für etwa eine Stunde bei einer Temperatur von 180 Grad.

Dieses Rezept haben wir auch mit dem Sirup. Um es zu machen, lösen in gepressten Orangensaft Zucker, Gießen Sie das Wasser, bringen Sie in einem Topf zum Kochen bringen und 3 Minuten Kochen.

Сиропу geben ein wenig, abzukühlen, es kann warm sein. Füllen Sie den Kuchen, die Verteilung über die gesamte Oberfläche.

Geben Sie ein wenig abkühlen, und ich bin sicher, am Tisch werden schon langsam versammeln sich auf hausgemachte Möwen.

Üppig und krümelig манник mit Quark

Quark Desserts und Gebäck unveränderlich genießen den Erfolg. Darüber hinaus gibt es sehr viele verschiedene Rezepte mit Quark, zum Beispiel, творожное Kekse. Aber манник kann auch Kochen auf der Basis von Quark und für Originalität und Geschmack hinzufügen getrocknete Aprikosen (getrocknete Aprikosen).

Wir brauchen:

  • Kefir — 1/2 Tasse (kann saure Sahne ersetzen)
  • Grieß — 100 gr.
  • Quark — 200 gr.
  • Eier — 2 Stk.
  • Zucker — 100 gr.
  • Soda - 1/2 TL
  • getrocknete Aprikosen — 50 gr.

Beginnen wir mit der Tatsache, dass wir töten getrocknete Aprikosen in heißem Wasser etwa 15 Minuten, es wird weicher und zarter.

Quark muss mit einer Gabel zerdrücken, fügen Sie den Zucker, Joghurt und Soda. Gut rühren, damit der Zucker gelöst hat.

Danach вбиваем Eier und wieder rühren. Der Teig wird eher flüssig und biegsam.

Es ist Zeit, Gießen Sie den Grieß. Nachdem nochmals alles gut mischen, den Teig in Ruhe lassen für 30-40 Minuten. Sie können decken Sie die Schüssel mit Folie und lassen Sie den Teig bei Raumtemperatur.

Aprikosen, bereits erweicht, in kleine Stücke schneiden und in den Teig versenden.

Bereiten Sie eine Auflaufform, schmiert Ihr Butter oder Pflanzenöl und Gießen Sie dorthin den Teig.

Besser nehmen eine hohe Form von einem kleineren Durchmesser, dann манник wird noch hoch und üppig, nicht verteilt über die gesamte Form.

Backen etwa 40 Minuten, die Ungefähre Zeit und hängt von Ihren Backofen.

Überprüfen Sie regelmäßig den Ofen und achten Sie darauf, um eine schöne поджаристая Kruste.

Wenn манник abgekühlt ist, oben bestreuen Sie ihn mit Puderzucker bestreut.

Die klassische Torte mit Grie? Brei und Kondensmilch in multivarki

Im Grunde das ganze Gebäck bereite ich im Ofen. Aber immer noch manchmal benutze ich multikocher kann man nicht verlassen, ohne Aufmerksamkeit Errungenschaft der Menschheit. Kochen es zwar länger, aber viel weniger Aufwand. Hier und манник lassen Sie uns versuchen, Backen Sie in multivarki.

Wir brauchen:

  • Kefir — 1 Glas
  • Grieß — 1 Tasse
  • Mehl — 1 Tasse
  • Zucker — 1 Tasse
  • Zitronensäure — 1/4 TL
  • Soda — 1 TL
  • Eier — 4 Stk.
  • Butter — 30 gr.

In einem tiefen Teller mischen Gewicht Zutaten für den Teig — Grieß, Zucker, Mehl, Kefir, Zitronensäure und Backpulver, вбиваем 4 Eier.

Den Teig gut mischen mit einer Gabel oder Mixer. Konsistenz es sollte Dicke saure Sahne ähneln.

Die Schüssel multivarki Fett Butter, Gießen Sie den Teig in der Schüssel multivarki, drehen Sie den Modus «Backen» für 1-1,5 Stunden.

Im Laufe der Zeit die Schüssel mit einem Kuchen auf einen Teller setzen und опрокидываем, sanft klopfen an ein an den Seiten und der Kuchen springt da raus. Für die Schönheit, die gekühlte Torte Gießen Kondensmilch.

Es ist Zeit Gäste einladen!

Wie man die üppige und zarte Brötchen mit Mohn (ohne Eier)

Experimentieren weiterhin mit unserem Gebäck. Wir haben bereits gesehen, dass es möglich und sogar notwendig fügen verschiedene Zutaten, um in der klassischen маннике neue Düfte und Aromen. Eine sehr interessante Idee gelesen im Internet — fügen Gebäck mit Grie? Brei noch Mohn und Sonnenblumenkerne. Es stellt sich heraus ganz anderen Geschmack, obwohl fügen Sie nur ein paar Zutaten. Versuchen.

Wir brauchen:

  • Kefir — 1 Glas
  • Grieß — 1 Tasse
  • Mehl — 1 Tasse
  • Zucker — 1 Tasse
  • Pflanzenöl — 130 ml
  • Soda — 1 TL
  • Zitronenschale
  • Mohn — 20 gr.
  • Sonnenblumenkerne — 50 gr.

Für den Sirup:

  • Wasser — 100 ml
  • Zucker — 1/2 Tassen
  • Zitronensaft — 3 El. L.

Es ist wünschenswert, dass alle Zutaten wurden bei Raumtemperatur

In einer tiefen Schüssel mischen Sie Joghurt mit Pflanzenöl.

Dazu Gießen Sie den Zucker und Grieß. Alles glatt rühren, das man mit einem Schneebesen.

Nun fügen Sie Mohn, wieder umrühren. Reiben Sie die Zitronenschale und вмешиваем in den Teig. In diesem Schritt können Sie den Teig einige Zeit stehen lassen, damit der Grieß angeschwollen.

Gießen Sie das gesiebte Mehl, die fügen Sie die Soda oder Backpulver. Den Teig rühren bis eine homogene Konsistenz. Den Teig in die Form Gießen. Schmieren Sie nicht unbedingt, im Test genug Pflanzenöl. Auf Wunsch von oben den Teig streuen Samen. Wenn Sie зажарятся, geben маннику einzigartigen Geschmack.

Backen bei 180 Grad etwa 50 Minuten.

Kuchen ist außergewöhnlich lecker, versuchen Sie, zu Kochen.

Video darüber, wie man манник «Zebra» mit Kakao

Erstaunlich schöne und ungewöhnliche Bäckerei,die jede Hausfrau kann sich rühmen. Früher dachte ich, dass diese Schönheit schwer zu schaffen. Aber das Video sah, erkannte ich, dass kann durchaus damit umgehen, genauso wie Sie.

Süße Kuchen Rezept mit Grie? Brei und Banane

Sie können diversifizieren unsere Muffin Banane, es gibt маннику feinen Geschmack und eine Besondere Weichheit. Der Kuchen wird Recht groß, und wenn Sie Backen wollen weniger — einfach verringern Sie die Anzahl der Produkte um die Hälfte.

Wir brauchen:

  • Kefir — 2 Tassen
  • Grieß — 2 Tassen
  • Butter — 250 gr.
  • Zucker — 2 Tasse
  • Backpulver — 3 TL
  • Bananen — 4 Stk.

Bereitet dieses Gebäck praktisch auch wie in den vorherigen Rezepten. Zuerst mischen Sie Joghurt und Grieß, rühren ein paar Minuten, um nicht den trockenen Klumpen. Geben dieser Masse Anschwellen und innerhalb von 1,5 — 2 Stunden.

Dann in den Teig Gießen Sie 3 Teelöffel Backpulver, dazugeben.

Butter ist wünschenswert, im Voraus aus dem Kühlschrank besorgen.

In einer separaten Schüssel die weiche Butter mischen und gründlich mit dem Zucker bröckeln (es ist bequem mit einer Gabel zu tun). Eine вбиваем und nach und nach die Eier rühren, bis eine homogene Masse.

Jetzt verbinden wir die beiden Teile des Tests — Gießen Sie die ei-Masse in Grieß, wieder alles umrühren.

Lassen Sie uns nun «облагородим» unsere Kuchen durch Zugabe von 4 Bananen in den Teig. Bananen in Scheiben schneiden und hinzufügen in den Teig.

Auflaufform Fett, nicht zu bedauern, Butter und streuen Sie die trockene Grieß.

Achten Sie darauf, dieses Verfahren und die Torte kleben nicht an den Wänden der Form.

Den Teig Spill über die gesamte Form, die Oberfläche richten.

Backen etwa 40 Minuten bei 180 Grad.Probieren Sie unbedingt mehrere Rezepte zu Kochen, können Sie in der Ihnen und seinen eigenen Geschmack.

Und wenn Sie haben interessante Rezepte, dann teilen Sie Sie auf meiner Seite, werde ich Ihnen dankbar sein.

Bis zum nächsten treffen.

Der Autor der Publikation

nicht im Netz 21 Uhr

Natalia

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Kommentare: 2518Veröffentlichung: 284Registriert Seit: 04-09-2015

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