Gesalzene Tomaten – Rezepte schnelle Zubereitung

Von allerlei Vorbereitungen für den Winter Gastgeberin, vielleicht schon müde. Aber wie angenehm im Winter öffnet man die Wahl ein Glas Gurken oder Tomaten aus der Dose. Und um Ihr Menü zu diversifizieren, manchmal will man nicht frischen, nicht eingelegten und малосольных Gemüse. Gesalzene Gemüse ist viel gesünder als Konserven, denn Sie bereiten sich mit Essig und Zitronensäure. Beliebter, natürlich gesalzene Gurken, aber lassen Sie uns versuchen, Kochen gesalzene Tomaten. Die vorspeise erweist sich das schmackhafteste, Kochen und gesalzene Tomaten können schnell — in 5 Minuten, und erfordert keine Sterilisation der Dosen. Stimmt, ich werde beachten Sie, dass nach dem Kochen müssen 1-2 Tage, und solche Yummy lange nicht funktionieren: Erstens, alles schnell aufessen, und zweitens, von der langen Lagerung von Gemüse werden immer salziger.

Gesalzene Tomaten mit Knoblauch für 5 Minuten

Für dieses Rezept eignen sich kleine, etwa die gleiche Größe der Tomaten.

Tomaten waschen und vorsichtig mit einem Messer schneiden Sie einen Kegel der Spitze der Tomate. Legen Sie die Tomaten in eine Glasschüssel oder einen emaillierten Kochtopf.

 

In jedem помидоринку Gießen Sie ½ Teelöffel Salz.

Fein hacken Sie den Knoblauch und начиняем Sie die Aussparungen in Tomaten.

Füllen Sie kaltes Wasser, so schließen Sie die Tomaten Flüssigkeit fast vollständig, so dass nur die Spitzen mit Knoblauch.

Ist alles fertig, 5 Minuten genug, um zu Kochen, lassen Sie die Tomaten подсолиться bei Raumtemperatur 1-2 Tage.

Ich mochte den Geschmack solcher Tomaten schon nach einem Tag, versuchen Sie selbst. Wenn die Tomaten подсолятся, müssen Sie im Kühlschrank aufbewahren. Auf Wunsch können Sie in die Tomaten zusammen mit dem Knoblauch Petersilie oder Dill.

 Gesalzene Tomaten schnelle Zubereitung im Paket

Ein weiteres einfaches Rezept, bei dem sogar das Geschirr nicht notwendig ist, ist es genug, nur 2 Zellophan-Beutel. Zum Kochen gesalzene Tomaten in diesem Rezept halten Proportionen.

Für dieses Rezept brauchen wir:

— 1 kg Tomaten

— Knoblauch – 1 Kopf

— Salz – 1 El. L .

— Zucker – 1 TL

— Petersilie oder Dill nach Geschmack

— zur Abrundung kann ein wenig Chili-Pfeffer

Tomaten wünschenswert, wie im ersten Rezept, Holen die gleiche Größe und kleine.

Bei den Tomaten oben schneiden plodonozhku, und unten einen Einschnitt mit einem Messer Kreuz und quer.

Knoblauch hacken, grünen Zweigen lassen. Knoblauch und Kräutern начиняем Tomaten.

Falten Sie die Tomaten in einem Plastikbeutel. Salzen, Zucker hinzufügen.

Paket binden und gut schütteln, um alle Zutaten gleichmäßig verteilt zwischen den Tomaten.

Dieses Paket abgelegt werden soll für noch mehr Sicherheit in einem Paket und lassen Sie allein für ein oder zwei Tage. Nach dem Kochen Paket im Kühlschrank lagern oder legen Sie die Tomaten in einem bequemen Behälter.

Einfach, schnell und sehr lecker. Nun stellen Sie diese Tomaten mit gekochten Kartoffeln, und der Wunsch, Sie Kochen Sie schon nicht verlassen.

 

 

 

 

 

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nicht im Netz 21 Uhr

Natalia

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Kommentare: 2518Veröffentlichung: 284Registriert Seit: 04-09-2015

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