Gesalzene Gurke schnelle Zubereitung — 6 Rezepte knackigen schwach gesalzenen Gurken zu bringen

Kommt die lang ersehnte Zeit der ersten Ernte. Schon reif radieschen und Kräuter, und bald-bald werden wir uns freuen und die erste огурчикам. Und ich kenne keinen Menschen, wer würde nicht gerne gesalzene Gurke. Vor allem die ersten, langersehnten, knusprig und aromatisch. Bemerkenswert ist, daß auf Ihre Herstellung dauert sehr wenig Zeit, ja und засаливаются Sie ziemlich schnell. Ich hoffe, dass Sie in dieser Auswahl finden Sie für sich Lieblingsrezept und teilen Sie in den Kommentaren Ihre Eindrücke.

Und wenn Sie wollen, marinieren Gurken für den Winter, empfehle ich das hervorragende und bewährte Rezepte für knusprig verzinnten Gurken, die ich habe gewählt, sich auf der Webseite meine gute Freundin und hervorragende Hausfrau Margarete

Ein klassisches Rezept der schwach gesalzenen Gurken zu bringen

Beginnen wir mit der klassischen und am weitesten verbreitete Rezept, nach dem die Gurken солили und unsere Großmütter. Gurken Salzen kann wie eine Bank, und so in der Pfanne.

 

Zutaten:

  • Gurken frisch — 2 kg
  • Wasser — 1,5 (bis 2) Liter
  • Salz — 2 Esslöffel auf 1 Liter Wasser
  • die Blätter der Johannisbeere
  • Meerrettich Blätter
  • die Blätter der Kirsche
  • Dill (Sonnenschirme)
  • Knoblauch — 4-5 Nelken
  1. Gurken gut waschen, schneiden auf beiden Seiten die Spitzen. Auf der Unterseite der 3-Liter-Dosen legte die Blätter von Johannisbeeren, Kirschen, Meerrettich, Dill und Sonnenschirme legen wir die Gurken im Glas. Unbedingt setzen wir ein paar Knoblauchzehen.

 

2. Züchten Salz mit Wasser in einer separaten Schüssel. Auf 1 Liter Wasser benötigen wir 2 El. L. Salz, und auf 3-Liter-Glas werden etwa 1,5 Liter sole, obwohl seine Menge hängt von der Größe der Gurken — weniger als die Gurken, desto weniger brauchen und sole.

 

3. Füllen Sie den erhaltenen sole Gurken in den Topf, schließen Sie die Dose kapronovoj Deckel und lassen Sie über Nacht bei Raumtemperatur. Am morgen kann die Bank in den Kühlschrank stellen, und am Abend schon genießen Sie die knusprigen малосольными огурчиками.

 

Gesalzene Gurke Rezept schnelle Zubereitung in der Pfanne

Eine gute Option für diejenigen, die schnell einsalzen Gurken. Wenn засолите Gurken am Abend, so am morgen können Sie bereits verkosten.

 

Um die Gurken schneller засолились, müssen zunächst auf beiden Seiten beschnitten die Spitzen der Gurken, und zweitens, Gießen Sie die Gurken heißen sole

Zutaten:

  • Gurken frisch — 1 kg
  • Wasser — 1 Liter
  • Salz — 2 Esslöffel auf 1 Liter Wasser
  • Zucker — 1 El. L.
  • Meerrettich Blätter
  • Dill (Sonnenschirme)
  • Knoblauch — 6-7 Gewürznelken
  • peperoni
  • schwarzer Pfeffer
  1. Auf dem Boden der Pfanne legen wir die Kräuter — Blätter Meerrettich und Dill. Schneiden Sie ein paar Kreise peperoni. Knoblauchzehen schneiden Sie in zwei Hälften und ein Teil von Ihnen auch auf dem Boden der Pfanne legen.

 

2. Auf das Kraut legen und den Gurken (unbedingt schneiden Sie die Spitzen). Oben Gurken schließen Dill und Meerrettich und wieder Knoblauch hinzufügen. Gießen Sie nach Belieben schwarzer Pfeffer. By the way, ich Las in einem Rezept, dass von schwarzem Pfeffer Gurken werden weich. Allerdings habe ich die Paprika unbedingt einsetze und Gurken sind knackig.

 

3. Scheidung in heißes Wasser Salz und Zucker, rühren, bis Sie vollständig aufgelöst sind.

 

4. Gurken füllen Sie den erhaltenen sole, oben setzen ein paar Blätter Lorbeerblatt. Achten Sie darauf, dass die Lauge bedeckt alle Gurken. Die Pfanne an einem kühlen Ort stellen. Nachdem die Lauge abgekühlt ist, vorzugsweise Pfanne in den Kühlschrank zu übertragen.

 

Gesalzene Gurke schnell

Wenn die Gäste auf der Schwelle und nicht genügend Snacks — kein Problem. Es gibt eine tolle und schnelle Rezept малосольный Gurken in sehr kurzer Zeit, um vor der Ankunft der Gäste zu fangen. In diesem Rezept wird nicht die genaue Menge, Gurken Kochen «nach Augenmaß». Gurken bereiten ohne sole.

 

Zutaten:

  • Gurken frisch
  • Salz
  • Dill
  • Knoblauch
  • Chili trocken
  1. Fein hacken Dill bestreuen und ein wenig Salz, damit er durchtränkt und wurde immer saftig.

 

2. Reinigen Sie ein paar Knoblauchzehen.

3. Bei Gurken schneiden Sie die Spitzen der beiden Parteien.

 

4. Gurken schneiden Sie in zwei Hälften oder, wenn Sie eine sehr schnelle vorspeise, für 4 Teile. Versetzt Gurken in die Salatschüssel.

 

5. Jede Schicht Gurken bestreuen Salz willkürlich, wird von oben verpasste durch die Presse Knoblauch bestreichen und mit gehackten Dill. So legen wir die Schichten alle Gurken, streute Salz und Knoblauch würzen und Dill. Auf Wunsch für die Schärfe kann man hinzufügen, gehacktem trockenen Paprika-Chili.

 

6. Deckel mit Deckel Salatschüssel und gute встряхиваем alle Inhalte, sodass alle Zutaten gut vermischt. Servieren Sie sofort, und Sie können mit Folie abdecken und senden Sie in den Kühlschrank.

 

Gesalzene Gurke im Paket schnelle Rezept für 5 Minuten

Besmear Gurken im Paket in letzter Zeit hat sich sehr beliebt wegen seiner Einfachheit. Sie können ohne Töpfe oder Gläser und Gurken засаливаются sofort in eine Plastiktüte und benötigen dafür nur 5 Minuten.

 

Wir brauchen:

  • Gurken frisch — 1 kg
  • Dill — 1 Bündel
  • Knoblauch — 1 Kopf
  • Salz — 1 El. L.
  • Zucker — 1 TL

Zu Gurken waren knackig, vor засолкой genießen Sie ein paar Stunden in kaltem Wasser. Und um Gurken засолились schneller, schneiden Sie die Spitzen auf beiden Seiten

  1. Fein hacken Dill, Knoblauchzehen ebenfalls Zerkleinern wie Sie möchten.

2. Ziehen Sie die Gurken aus dem Wasser versetzt und sofort in einem Plastikbeutel. Es ist wünschenswert, auch für die Zuverlässigkeit legte ein Paket in ein anderes, für den Fall fließt die sole.

3. Direkt auf die Gurken Gießen Salz, Zucker, gehackten Dill und Stücke von Knoblauch. Oben setzen Sie die Regenschirme des Dills.

4. Paket verknoteten und eine gute встряхиваем, um vermischt alle Zutaten. Fertig! Senden Sie das Paket mit den Gurken in den Kühlschrank für 4-5 Stunden. Es ist ratsam während dieser Zeit 1-2 mal besorgen das Paket aus dem Kühlschrank und noch einmal schütteln.

Schnell, bequem und vor allem lecker!

Rezept für eine schnelle Zubereitung von schwach gesalzenen Gurken zu bringen in der Bank

 

Dieses Rezept ist einer meiner Favoriten, er gefällt mir in seiner Einfachheit. Kipjatim im Voraus Wasser in den Wasserkocher. In 3-Liter-Glas auf den Boden legen und die Blätter von Johannisbeeren, Dill, Knoblauchzehen. In die Dose legen fest Gurken, schlafen Sie 3 Esslöffel Salz mit Rutsche und füllen Sie mit heißem Wasser aus dem Kessel. Alle!

Die Bank schließen Propionsäure oder Metallabdeckung und abkühlen lassen über Nacht. Am morgen setzen Sie ein Glas Gurken im Kühlschrank, und am Abend дегустируем ausgezeichnete vorspeise.

Gesalzene Gurke mit Knoblauch und Kräutern schnelle Zubereitung

Ein weiteres Rezept schnellsten schwach gesalzenen Gurken zu bringen mit mehreren Geheimnisse des Kochens. Sehen Sie das Video und alles verstehen.

Ich Wünsche Ihnen köstliche малосольными огурчиками, die Sie selbst Kochen. Vergessen Sie nicht, dass der Sommer vergeht schnell, genießen Sie die Geschenke des Sommers.

Der Autor der Publikation

nicht im Netz 21 Uhr

Natalia

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Kommentare: 2518Veröffentlichung: 284Registriert Seit: 04-09-2015

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