Das klassische Rezept des Salates die Mimose. Salate an den festlichen Tisch

Das klassische Rezept des Salates die Mimose kenne alle schon lange. In der sowjetischen Zeit Mangel an Lebensmitteln Konserven waren immerhin in den Regalen. Hier ist die Gastgeberin und kommen mit einer sehr einfachen und leckeren Salat aus dem, was war damals. Und der Salat wurde so populär, dass sogar jetzt, als eine fülle von allen Produkten, die wir Nein, Nein, ja und wieder zurück zu den Klassikern. Dieses Gericht ist ideal für ein romantisches Abendessen zwei liebende Menschen, oder um den grauen Alltag zu diversifizieren und beleuchtet Mittag-oder Abendessen, sonnigen Farben der zartesten Salat «Mimosa». Salat in einer interessanten Gestaltung der Liebe für Kinder, wenn aus der Zusammensetzung ausgeschlossen Zwiebeln.

Мимозу Kochen mit сайрой, скумбрией, горбушей, Sprotten und sogar die Leber des Kabeljau. Es stellt sich heraus sehr lecker Salat Mimosa mit консервой, obwohl mit dem gekochten Fisch nicht weniger lecker, und gesünder. Für diesen Salat Mayonnaise (jedoch wie bei allen Plunder Salaten) ist es ratsam, Fett-und некислый, er verbindet alle Schichten feinen Geschmack.

Und warum dieser Salat so heißt? – Ja, weil der klassische Salat «Mimosa» mit oben тертыми Eigelb, die an diese ersten Frühlingsblumen.

Salat Mimosa mit горбушей – ein klassisches Rezept mit Foto

Außergewöhnlich leckeren Salat ergibt sich aus dem roten Fisch, denn Roter Fisch in seiner Struktur weich und zart im Geschmack. Sie können Kochen ist ein Salat aus Lachs, Forelle oder Lachs.

Zutaten:

  • Eier – 4 Stk.
  • Kartoffeln – 4 Stk.
  • Karotte – 3 Stk.
  • Roter Fisch – 1 Stk.
  • Zwiebeln – 1 Stck.

Die Fische für diesen Salat verwenden wir gekocht. Sie können einfach Kochen Sie in kochendes Wasser, und Sie können Kochen Sie einen Fisch für ein paar.

Kochen Sie Gemüse und Eier in kochendem Wasser. Den Fisch mit einem Messer hacken. Kartoffeln und Karotten reiben auf einer groben reibe. Haben die Eier trennen Eiweiß vom Eigelb. Die Zwiebel fein hacken und 10 Minuten mit kaltem Wasser, Zugabe von 1 TL Essig.

Gehen Sie zu den Schichten der Salat.

Auf der Unterseite Salatschüsseln legen wir die Kartoffeln. Tun Fischnetz aus Mayonnaise.

Weiter geht die Schicht von Fisch und Mayonnaise.

Die nächste Schicht eingelegte Zwiebeln legen.

Kam die Reihe Karotten, dann wieder schmiert Mayonnaise.

Weiter legen Sie die geriebenen Proteine.

Schließlich die oberste Schicht reiben Sie das Eigelb. Natürlich schöner Aussehen Eigelbe ländlichen Eier, aber es ist möglich, natürlich.

Schmücken Salat kann dies auf Ihren Geschmack, die Möglichkeiten sind vielfältig.

Tipp, wie zu schmücken den Salat die Mimose für den festlichen Tisch, in diesem Video:

Natürlich, einfacher Salat Mimosa mit Konserven. Für den Salat geeignet und Saira, und Makrele und Sardinen und Thunfisch, Sprotten und traditionelle. Ich mag diesen Salat Kochen mit der Leber von Kabeljau.

Das Rezept des Salates die Mimose mit sair консервой

Ein weiterer Vorteil dieser Puff Salat besteht darin, dass Sie im Voraus vorbereitet werden. Es wäre besser, wenn der Salat steht über Nacht im Kühlschrank. Und wenn Sie im Voraus Kochen Sie Gemüse und Eier, dann auf die Zubereitung des Salates benötigen Sie nicht mehr als 10 — 15 Minuten.

Zutaten:

  • Eier – 2 Stk.
  • Kartoffeln – 2 Stk.
  • Zwiebel – 1 Stck.
  • Karotte – 3 Stk.
  • Konserven Sair — 1 Dose
  • Mayonnaise nach Geschmack
  • Kräuter für die Dekoration

In einem Topf Gießen Sie das kalte Wasser, legte es dort Kartoffeln, Karotten, Eier. Eier 15 min. Kochen und abkühlen geben. Gemüse Kochen noch 15 Minuten, bis Sie weich sind, dann verschmelzen Wasser und остужаем. Alle putzen.

Schön Salat sieht in der Glas-Salatschüssel. Wurde es Mode, Kochen und portioniert Salate, die auf dem Teller sehen sehr schön aus. Dekorieren Sie den Salat nach Ihrem Geschmack. Sie können abholen einer kleinen Schüssel mit einer originellen Form können Sie auch den Spaltring für Salate mit kleinem Durchmesser, etwa 7-10 cm an den Rand der Form Fett mit Pflanzenöl, damit der Salat leicht zurückgeblieben von den Wänden und die richtige Form.

Alle Zutaten reiben auf einer feinen reibe für die Vermittlung von Luftigkeit und Weichheit Salat.

Für den Anfang trennen die weißen aus dem Eigelb.

Drei Eiweiß, lag in einer Form, Mayonnaise und wenden Sie einen dünnen Strahl, schneiden Sie die Spitze von der Ecke der Verpackung.

Reiben Sie die Karotten und legen die nächste Schicht, machen Gewebe aus Mayonnaise.

Сайру kann mit einer Gabel zerdrücken oder mit einem Messer hacken, dann legen Sie die nächste Schicht.

Fein hacken Sie die Zwiebel und legen auf der Oberfläche des Fisch-Konserven.

Reichlich öl Mayonnaise, weil die nächste Schicht die Letzte sein wird und es nicht promazyvat müssen.

Reiben Sie die Kartoffeln auf einer reibe und lag mit einer dicken Schicht.

Bedecken Sie die Form der Teller und scharf drehen. Die untere Schicht ist an der Spitze.

Oben bestreuen Sie mit geriebenem Eigelb und dekorieren Sie mit einem Zweig grün.

 

Salat ist fertig! Schnell, schön und sehr lecker.

Das Rezept des Salates die Mimose mit Thunfisch und Käse

Von der klassischen dieser Salat zeichnet sich dadurch aus, dass zu den traditionellen Produkten fügen Käse. Funktioniert einfach und lecker Salat.

Zutaten:

  • Kartoffeln – 3-4 Stk.
  • Karotten – 2 Stk.
  • Eier — 3st.
  • Thunfisch in Dosen – 1 Bank-Käse (kann man ersetzen geschmolzene) -von 150gr. Zwiebeln – 1 Stck.
  • Kräuter für die Dekoration

Gemüse und Eier Kochen. Kartoffeln und Möhren putzen und drei auf Medium reibe. Die Eier werden von der Schale, trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß, und auch Imprägnieren Sie separat auf einem feinen reibe.

Die Zwiebel schneidet man in kleine Stücke schneiden. Um die Bitterkeit zu entfernen, können Sie im Voraus marinieren Zwiebel, Bucht ihn mit kaltem Wasser mit Essig auf 10-15 Minuten. Den Käse auch reiben uns auf der feinen reibe.

Jetzt sammeln Sie den Salat Schichten. Jede Schicht Mantel mit Mayonnaise.

Die erste Schicht der Kartoffeln geht, kann man ein wenig podsolit und schmieren mit Mayonnaise.

Hinterher bröckeln Gabel Fischkonserven

Weiter ist der Bogen, besser mariniert.

Käse reiben auf einem Medium reibe, legen wir nach oben und Mantel Mesh Mayonnaise.

Geriebene Karotten legen und öl Mayonnaise.

Jetzt tun die Schicht aus geriebenen Eiweiß.

Nun, am Ende, schmücken натертыми Eigelb. Sie können einfach gestalten Sie den Salat an den Rändern mit Eigelb bestreichen, in die Mitte steckte ein Zweig Dill, Gießen und ein wenig auf seine Zweige Eigelb als Mimosen.

Servieren, vorher ertragen im Kühlschrank mindestens ein paar Stunden.

Und noch einen wunderbaren und das Original-Rezept des Salates die Mimose mit Rüben.

Rezept-Salat Mimosa mit Rüben

Wahrscheinlich ist das Rezept für diesen Salat, die Sie kennen. Aber ich hoffe, dass mit Freude denken Sie an die Klassiker und die lieben erfreuen.

Sie müssen Zustimmen, dass klassische einfache und leckere Salate, die nicht nur leicht zubereitet werden, sondern auch съедаются ohne Rückstände, es ist schwer zu vergessen.

Der Autor der Publikation

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Natalia

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Kommentare: 2518Veröffentlichung: 284Registriert Seit: 04-09-2015

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